Mit nem tehetsz a saját egészségedért? Láttam egy reklámot a multivitamin tablettákhoz - megvettem, bár drága ... A barátom azt tanácsolta, hogy inni iszom ezeket az íztelen italokat (azt mondják, hogy segít), megpróbáltam, nem tetszett, de jó az egészségért ... A British Dietetic Association szakértői tanácsot adnak: felejtse el ezeket az ajánlásokat, és menjen a szerény malacok napi fogyasztásához. Javaslataik a több évszázados és több mint 119 ezer fős férfiak és nők csoportjainak életvitelének és egészségének huszonéves megfigyelésén alapulnak.
Megfigyeléseik szerint hetente legalább hetente egyszer a fogadó anyaállatok halandósága hét százalékkal alacsonyabb a többi megfigyelthez képest. Azok pedig, akik minden nap a héten minden nap szeretnek diót fogyasztani, az idő előtti halál valószínűsége a tanulmányi időszakban ötször kevesebb volt, mint a többieknél. Összefoglalva a kutatási eredményeket, a táplálkozási szakemberek arra a következtetésre jutnak, hogy azok, akik rendszeresen étkeznek valamilyen diófélékből - mogyoró, pisztácia, mandula és mások - az Anyatermészet lehetőséget nyújt arra, hogy sokkal hosszabb ideig éljenek azokkal szemben, akik nem képesek elviselni őket.Az orvosok és a táplálkozási szakemberek elkerülik az adott termékkel kapcsolatos szavakat, inkább egészséges, kiegyensúlyozott étrendről beszélnek. De a mogyoró méltó ilyen csodálatra. Az antioxidánsok molekuláris szinten védik a sejteket a károsodástól, és hozzájárulnak a rák elleni küzdelemhez. A dió rézben, cinkben, vasban, magnéziumban és mangánban is gazdag, amelyek szükségesek ahhoz, hogy a szervezet hatékonyan működjön, védve például a memória elvesztésétől vagy más betegségektől. Diófélékben az E és B vitaminok magas tartalma, valamint az omega-3 zsírsavak, amelyek fenntartják a megfelelő stressz hormonszintet, különösen, mint például az adrenalin. És bár a tartalom diófélék zsírosak, ezek a zsírok "jóak", ami bizonyos mértékig csökkentheti a stroke és a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát. Természetesen minden anya saját előnyei és hátrányai vannak, egyeseknél magasabb a vitaminok aránya, míg másokban az omega-3 dominál.
A brit táplálkozási szakemberek azt ajánlják, hogy rendszeres rutinokat vegyenek egy vegyes diófélékből, hogy megkapják az egészségi előnyök teljes körét. A héj eltávolítása után javasoljuk, hogy a héjból tisztítatlan dióféléket adjon, mivel sok tápanyagot tartalmaz. Ezután a dió előnyei maximálisak lesznek. Nagy érdeklődésre való törekvéshez azonban nem szükséges - elég egy napra körülbelül egy uncia vagy 30 g-os enni, egy ilyen kis marék nem több, mint egy golflabda. Táplálkozástudományi elvek ellen sózott vagy sült diófélék, az egészségügyi felhasználás csak nyers kezeletlen dió.
Tehát miért szereted a mogyorót? Adjuk meg néhány információt a fő fajták diófélék. Az ilyen szokásos mandulák, mogyorók, diófélék, földimogyoró, pisztácia, kesudió, valamint az oroszországi nemrégiben megjelentek - egzotikus brazil dió, makadámia és pekándió - szükségképpen tartalmaznak B2-vitamin (riboflavin) -tartalmú kalciumot, magnéziumot, káliumot, és az E. Calcium nagyon fontos az erős, egészséges csontok és fogak számára, a kálium létfontosságú az egészséges idegrendszer számára, a cink jó az immunrendszer számára. De vannak különbségek a természet hasznos ajándékai között. Például, a mandulák több fehérjét tartalmaznak, mint a többi dió, rengeteg E-vitamin van a rostában, ami szükséges a bőrre, a szemekre és az immunrendszerre. Mandula ajánlott azok számára, akik úgy döntöttek, hogy meghalnak a felesleg. A Nemzetközi Journal of Obesity azt mondja, hogy azok, akik mentek egy mandula étrend fogyott többet gyorsabban, mint a rajongók más módszerek fogyás. A hátrány a mandulák elhagyhatatlansága. Az éjszakát vízben vagy tejben kell áztatni, ez segít.
De a szelénben gazdag brazil dió ilyen mennyiségű ásványi anyagot tartalmaz, amely naponta csak egy dió táplálkozása után kapja meg az orvos által előírt napi adagot. A szelén növeli a férfi termékenységet (pl. A termékenység, azaz a sterilitásnak ellentmondó fogalom), megakadályozza a prosztata-, mell- és csontrákot, segít a pajzsmirigybetegségben. De tevékenysége annyira magas, hogy a rendkívül nagy dózisok hajhullást és körömvesztést okoznak, így egy nap csak három vagy négy brazil diót lehet enni.
Néhány kesudió tartalmaz a magnézium ajánlott napi bevitele majdnem egynegyedét, ami segít az energiának az energiává alakításáért, ami nagyon jó a csontok számára. A kesudióban lévő tápanyagok hozzájárulnak a bőr kollagén képződéséhez.
Az "érdekes helyzetben lévő" hölgyek, vagyis a jövő anyák, erősen ajánlott mogyoró. A javasolt napi dózisban egy uncia, amely már fent említett (28 g), csak 20 dió, de 17 százalékos folsav, így szükséges a terhes nők. Az olajsav segít csökkenteni a vérnyomást és megelőzni a demenciát. Tehát enni mogyoró, ez az egyik legfinomabb dió, ez is az egyik legegészségesebb élelmiszer.
A dió több antioxidánst tartalmaz, mint bármely más anya, így a bajnok a rák, a stroke és a szívbetegségek elleni küzdelemben. A diófélék gyógyászati tulajdonságait megerõsítõ különféle betegségek megelõzésére és kezelésére különféle népi receptek léteznek. De először hallgatjuk az orvosok ajánlásait, és a dióikat ősárujukban fogjuk megenni. Természetesen, a csokoládé diófélék, akkor több árt, mint a jó.
A legnépszerűbb mogyoró földimogyoró, hasonló a szamócához, nyilvánvaló keresés a rákellenes antioxidánsok ellen, de csak azok számára, akiknek nincs allergiája. Egyébként az igazságosság kedvéért a földimogyoró nem anya, hanem hüvelyes növény, ugyanúgy, mint a borsó, bab, lencse. Sajnos sokan "csak" tudják a földimogyorót sült és sózott formában, amikor elveszik a szív egészségi előnyei.