Kompetenciálisan válasszon különféle ételeket a menüért minden nap Lent - egy olyan tehetség, amely nem minden modern hostessben rejlik. A sok tilalom és a minimális indulási lehetőség nem ad lehetőséget a kulináris lelkesedésre. És ha néhány nő ügyesen megbirkózik a feladattal, anélkül, hogy megsértené az éhgyutó kanonokat, a többieknek meg kell felelniük a kicsinek. De saját magával és rokonával szeretne finom borschot, szeleteket, salátákat, pite-t és cookie-kat, második káposztát, burgonyát és más szokásos összetevőket. Nos, újra eljutunk minden kezdő és tapasztalt szakács segítségére, és a legoptimálisabb, lépésről-lépésre lean receptekkel állunk rendelkezésére fotókkal és videókkal.
A sovány élelmiszerek receptje egy fotóval - Zöldség tészta a Lentben
Szükséges összetevők egy sovány hús recepthez
- spagetti - 400 g
- champignons - 280 g
- fokhagyma - 3 fog
- olívaolaj - 3 evőkanál.
- saláta hagyma - 2 db.
- zöldborsó - 150 g
- piros bolgár piros - 1 db.
- spárga - 1 köteg
- cukkini - 1 db.
- só ízlés szerint
- fekete és vörös földi paprika
- fél citromlevet
- petrezselyem zöld
- bazsalikom zöldek
- tofu - 50 g
Lépésről-lépésre recept egy finom sovány ételért
- Válassza ki a legkedveltebb tésztát: linguine, fettuccine, spagetti, rizs tészta, stb. Ezek lesznek a jövőben egy sovány edény alapja a zöldségekkel.
- Friss cukkini héj és apróra vágva. Fagyasztva - leolvasztani és elönteni a vizet.
- Mossa le a fehér gombákat, szárítsa meg és vágja le őket. A gombát sóval és borssal süssük kis mennyiségű növényi olajra, amíg a folyadék elpárolog.
- Tegyük a gombákat egy tányérba, és egy serpenyőben (ne töröljük le), fokozzuk a fokhagymát és a hagymát, amíg a tartós illat meg nem jelenik. Adjunk kockák cukkini, borsó, paprika, spárga és továbbra is sütni további 5-6 percig.
- A zöldségfélben feküdt félkész gomba. Minden gyümölcslevet a citromfélék fele és a petrezselyem és a bazsalikom zöldjeivel szedjük.
- Sós vízben forraljuk fel a tésztát. Dobja a spagettit egy szűrőedénybe, és hagyja, hogy a víz teljesen lefolyjon.
- Fektesse a tésztát egy mély tányérba, tetején párolt zöldségekkel és gombákkal.
- 2-3 perc elteltével a spagetti áztatásra kerül az öltözet léval, és szokatlan fűszeres ízeket kap. Megszórjuk az edény finomra vágott szójatej - tofu. Tálaljuk a vasárnapi vacsorát.
Pizza in Lent: Lent egyszerű és finom receptek fotókkal lépésről lépésre
Hozzávalók egy egyszerű és ízletes sovány pizza recepthez
- élesztő - 1 tasak
- meleg víz - 1 evőkanál.
- liszt - 350-400 g
- olívaolaj - 2 evőkanál.
- paradicsom - 3 db.
- Tofu sajt - 200 g
- bazsalikom levelek
- oregano - 1 tk.
- cukor - 1 evőkanál.
- só ízlés szerint
Egyszerű és finom recept paszólépcsővel, sovány pizzával
- Hogy sovány pizzát készítsen, keverje össze a tésztát. Egy mély keverőedényben öntsük ki a száraz élesztőt.
- Meleg tiszta ivóvíz 45C-ig. Adjunk hozzá sót és cukrot, addig keverjük, amíg feloldódik Öntsük a vizet az élesztőbe, és 10-15 percig hagyjuk a buborékolás előtt.
- Egy kanállal egy kanállal, öntsük a megfelelő mennyiségű lisztet és 1 evőkanál. olívaolaj.
- Gyúrja a tésztát. Nem lehet túl szoros, így kissé tapadhat a kezére.
- Hagyja a tésztát 30-40 percig meleg helyen (egy tálat egy nyitott sütőbe építhet). Addig készítsen pizzaszószt. Ehhez keverjünk 1 friss paradicsomot kis mennyiségű oregánnal és növényi olajjal.
- Menj vissza a tésztához, gyúrd össze és oszd meg három egyenlő részre. Helyezze a tészta csomókat a vágódeszkára és hagyja pihentetni további 10-15 percig.
- A többi paradicsomot mossák, hámozzák és gyűrűkké vágják. Tofu vékony lemezekre vágva. Hagyja hagyni a bazsalikomot és száraz.
- A tésztának mindhárom részét egy derék körbe tekerjük. Ne tegye túl alaposabban az alapot, akkor ideje, hogy felemelkedjen a sütés folyamatában. A rétegeket olívaolajjal kenje meg.
- Alkalmazzon paradicsomos mártást a pizza alapra, helyezzük el a paradicsomgyűrűket, terjesszük a tofu és a bazsalikom leveleket.
- Süssük a pizzát 180 ° C-on 15-20 percig. A tofu nem olvad, de barna. Vágja forró pizza kis adagokra, és meghívja a vendégeket.
Piros sovány borscht a menüben minden nap a böjtben, videó recept
Step-by-step recept egy grúz sült torta fényképével - ízletes menü minden böjtnaphoz
Összetevők a sovány pite receptjére grúzban
- vörösbab - 280 g
- hagyma - 120 g
- fekete bors ízlés szerint
- finomra őrölt só
- ivóvíz - 600 ml
- élesztő - 1 tk
- liszt - 1 kg
Egy recept lépésről-lépésre fotók főzésére grúz pite
- Készítsünk elő a hagyományos grúz pite-t a töltelék előkészítésével. A babokat néhány óráig hideg vízben átáztatják. Ezután főzzük készen.
- Bean tömeg, só, nyers hagyma finom, süllyesztett keverő segítségével. A töltésnek sűrűnek és nem vizesnek kell lennie.
- Az élesztőt kis mennyiségű meleg vízben csepp sóval feloldjuk. Hagyja a szivacsot a melegben, amíg homályos kupak keletkezik. Eközben a megfelelő mennyiségű liszt szitál egy mély tálba.
- Kombinálja a búzalisztet a felszállóval, húzza ki a tésztát. Hagyja a tésztát az élelmiszerfilm alatt szobahőmérsékleten (helyezze rá a radiátorra vagy a tűzhelyre).
- Emeljük fel a tésztát, keverjük össze és vidd egy vékony kerek réteget. A közepén helyezze el a tölteléket, és egyenletesen terítse el, és ne érjen 4 cm-re az élhez.
- Gyűjtsük össze a tészta széleit, szorosan húzzuk meg őket. A lyukat nem szabad hagyni.
- Használja a konyhai görgetést, hogy a labdát egy lapos süteménybe dobja. Ne nyomja túl erősen a készüléket, hogy a tortát ne érje el.
- Fektesse a grúz babtartalmat egy sekély sütőlapra. Éles késsel, készítsen lyukakat a tészta felső rétegében.
- Legalább 30 percig sós kenyeret egy előmelegített 180 ° C-os sütőben. Kellemetlenül és észrevehetően barnának kell lennie.
- Kész sütni a forró süteményt egy széles lapos tányéron és háromszög alakú darabokra vágni. Tálaljuk lean pite receptet egy fotóval forró zöldségleves és pörkölt, vagy hideg meleg tea.
Delicious Delicious Recept of Brüsszeli kelkevés a Great Lent Menüt
Összetevők a recept a káposzta gyorsan
- káposzta Brüsszel - 450 g
- só ízlés szerint
- Ground bors - 0,5 ts.
- kókusztej - 100 ml
- olívaolaj - 2 evőkanál.
- szerecsendió - 1 csipetnyi
- őrölt gyömbér - 1 csipetnyi
- Fagylalt gabona - 0,5 ts.
- fokhagyma - 3 fog
- a kedvenc fűszerek keveréke
- ivóvíz
A káposzta receptek lépésről-lépésre történő elkészítése
- A sovány bimbócsiga elkészítése egyszerű és gyors folyamat. Először, adjunk hozzá minden fűszert, beleértve a fokhagymát és a gyömbért, a kávéfőző konténerbe, és finoman vágjuk le őket. Törje le a káposztát vagy készítsen frisset.
- A brüsszeli fejek csillognak: tartsuk a forró vízben 5-7 percig, majd azonnal tegyük jégvízbe. Távolítsa el a felső sérült leveleket, vágja fel az egyes mintákat fél vagy negyedévre.
- Stew káposztát a vízen olívaolajjal, fűszerek és fűszerek keverékét főzni.
- 3 perccel a főzés befejezése előtt, öntsük a zöldségeket kókusztejzel és fedővel. Hagyja a káposztát ebben az űrlapban 5-10 percig. Fentről finomra vágott zöldségekkel könnyedén levághatja az edényt.
- A vacsorához vagy az ünnepi asztalhoz forró kelbimbó, sovány rizs vagy sült burgonyával szolgál.