Hüvelyben főzzük a marhahúst. A marhahús ízletes és a tender nem mindig. A hús meglehetősen kemény, ellentétben a csirke vagy a sertéshús, ezért hosszabb hőkezelést igényel. A legtöbb ember számára a marhahús a leginkább megfizethető és ismerős hús, de mivel hosszú ideig tartanak főzni, csak hétvégén kell főzni a kedvenc ételeket, vagy előkészíteni félkész termékeket csipke, pelmeni, húsgombóc formájában. De a jelen, nem csavart darált hús, akarom gyakrabban. Hogyan gyorsíthatjuk fel a folyamatot? Mint ismeretes, a hús lágyabbá tehető, hogy a feldolgozás során ne veszítse el a gyümölcslevet, kívánatos elszigetelni, héjba helyezve. Itt van egy kiút: süsse a marhahúst a hüvelybe, előszolva a szójaszószot és a fűszereket. Ha a húsdarabok előhúzódnak, akkor a főzés ideje nagyon keveset vesz igénybe. Egyébként a hüvelyben lévő marhahús egyike azoknak a félkész termékeknek, amelyek a hűtőszekrényben várakoznak. Az alapvető műveleteket előre elvégezheti, például előestéjén. Majd este, amikor hazaérkezik a munkából, csak egy előmelegített sütőben lesz a marhája a hüvelyébe, és fél óra alatt elkészül egy finom vacsora.
összetevők:- 800g marhahús
- Hagyma 1 db.
- Olívaolaj 1 evőkanál. l.
- Szójaszósz 3 tb. l.
- Pepper fekete föld 1 csipet
- Paprika édes föld 1 tk.
- 1. lépés Húskészítéshez kövesse a marhahúst, nagy hagymát, szójaszószt és fűszereket.
- 2. lépés Hámozza le a hagymát, és vágja fél gyűrűket.
- 3. lépés Mossa meg a marhahúst, vágja át a szálak közötti blokkokat és enyhén elrettent.
- 4. lépés Egy mély tálban húst, hagymát, olívaolajat, szójaszószt és fűszereket keverjen össze.
- 5. lépés Mindent jól keverjünk össze, és szobahőmérsékleten hagyjuk marinálni 1 órán át.
- 6. lépés Ezután tegye mindent egy kulináris hüvelybe és tegye be előmelegített sütőbe 200 ° C-ra 45-60 percig.
- 7. lépés Serve marhahúst rizs vagy zöldségekkel.