A korpa értékes és gyógyhatású tulajdonságait már az ősi időkben fedezték fel. Mégis a Hippokratész értékelte a tulajdonságait, és mindenkinek ajánlotta, hogy jó eszközként szolgáljon a normális munkavégzéshez és a gyomor-bél traktus tisztításához. Oroszországban, az ősi időkben kenyeret a durva őrlésű lisztből sütötték, kagylóvá vált. Az emberek alapvetően hétköznapi embereket evettek, és a gazdag fehér hámozott lisztből kenyeret használt, és észrevehető volt, hogy kevéssé használható. A rendes emberek csak fehér ünnepeken főztek süteményt fehér lisztből. A bébi fehér lisztből származó kenyér egy nagy bűn volt.
Hasznos hulladék.
Mint kiderült, a gabonafélékben lévő értékes anyagok nagy része a külső aleuron-gabonarétegben van tárolva. Kiderült, hogy a legmagasabb minőségű liszt gyártásakor a gabonákat megtisztítják, héj és aleuron rétegszemcséket, a gabonaembriók pedig hulladékgá válnak. Ennek eredményeképpen a prémium liszt tiszta keményítőt tartalmaz, amelyben nincs olyan vitamin és nyomelem, amely az emberi egészség szempontjából szükséges. És minden értékes és hasznos, amely a teljes szemcsében van, hulladékba kerül. Megállapítható, hogy a korpa egy nagyon hasznos termék, amelyről azt tanácsoljuk, hogy egészséges étrendet tartalmazzon.
A korpa összetétele.
A búza vagy más gabonapelyem nagy forrása a rostoknak , ami a bél és a teljes emésztőrendszer jó működéséhez szükséges. A tudósok azt mondják, hogy ha valaki durva ételeket és rengeteg rostot használt, akkor kiterjesztette volna az életét, és jobb minőségű lenne. Csak a korpa és enni ilyen ételt. A korpa nagy mennyisége miatt a rostanyag gyengén emészthető, és ez hasznos tulajdonsága.
A korpa nagyon szükséges makro és mikroelemek, a B-vitaminok: B1-B12, valamint az A-vitamin és az E-vitamin. Mindannyian fontosak az emberi test számos funkciójának támogatásához - segítenek a fehérje, a szénhidrát, a zsír, a vízsót, az energiacserét. Szabályozzák az ember szív- és érrendszeri, emésztési, idegrendszeri és izomrendszerének funkcióit. Vegyen részt a hematopoiesis folyamatokban.
A baktériumban lévő vitaminok javítják a bőr állapotát, a haj és a köröm növekedését, elősegítik a szövetek regenerálódását, egy egész életen át szükséges ahhoz, hogy fenntartsák a jó látást és immunitást.
Ha folyamatosan használsz korpát az ételeidben, akkor a testet nagy káros fémekről tisztítják, a vastagbélben a belekben lévő daganatok kockázatát csökkenti.
A korpa felhasználásának módszerei.
A főzéshez használt korpa nagyon egyszerű. Az elkészítéshez egy bizonyos mennyiségű korpát kell felszedni, forraljuk fel forró vízzel és zárjuk le a fedelet. Húsz percig hagyja el, majd ürítse le a megmaradt vizet, és készen áll. Az ilyen zabkása a különféle ételekhez adható, vagy éppen úgy fogyasztható, vízzel mossuk. Belépés a gyomorba, korpa, mert a tulajdon, hogy tartsa a vizet, nem emészteni, és továbbra is belépni a belekben. A bélrendszeren való átjutás során a bomlástermékekből és karcinogénekből tisztítják.
A felnőtteknek ajánlatos a korpa használatát, egy teáskanállal kezdve, további egy evőkanál étkezéssel naponta háromszor két hétig. Amikor a bél normálisan működik, tovább kell fogyasztania a korpát több időt két teáskanál naponta.
A fő étkezések között naponta többször fogyasztanak korpát tejjel, kefirrel, joghurttal és egyéb tejtermékekkel. A korpa ajánlott napi bevitele 30-50 g.
A súlyos betegség utáni helyreállításhoz a gyengített embereket, valamint az időseket javasoljuk, hogy kihasználják a korpa gyógyhatását. Egy evőkanál belőle egy 400 g vízzel, és főzzük 30 percig, folyamatosan kevergetve. Távolítsuk el a hőtől, engedjük lehűlni szobahőmérsékletre. Az ízlés javítása érdekében egy evőkanál mézet adhat hozzá, és egyenlő részeket vehet fel egész nap.
Alkalmazzuk a korpa hasznos tulajdonságait és a bronchitis kezelésére : 400 gramm korpát, hogy töltsünk egy liter forró vizet, főzzük 10 percig. Hagyja sütni, majd törje. Az ízlés javítása érdekében égetett cukrot kell hozzáadni. Enyhén forró, tea vagy kávé helyett egész nap.
Ha 18 óra múlva nem eszel vacsorát, de hihetetlen éhínségben van , akkor segíti egy marék korpa és egy pohár joghurt vagy kefir, és a tested megszabadulni nem kívánatos következményektől.
A korpában lévő rostanyag hasznos tulajdonsága - csökkenti a koleszterin és a vércukor tartalmát. A cukorbetegségben a betegeket javasolják, hogy rendszeresen fogyasztják a korpát nagyon hatékony segédanyagként az anyagcsere újrakezdéséhez és a vércukorszint csökkentéséhez.
Kinek ellenjavallt a brans?
Annak ellenére, hogy a korpa segít a méreganyagok és az epesavak testének megtisztításában, és segít a nitrátok eltávolításában, amelyek a szervezetbe zöldséggel és gyümölcsökkel lépnek be, nem mindenki számára hasznosak és ellenjavallt. Nem alkalmazhatók peptikus fekélybetegségre, gasztrízis exacerbációkra, polipokra a belekben és a vastagbélben. Ezekkel a betegségekkel a korpa irritálhatja a belső szervek nyálkahártyáját.