A legfontosabb, és néha a legnehezebb feladat az lesz, hogy megtudja a vendégek pontos számát az Ön nyaralásában. Győződjön meg róla, hogy előzetesen meghatározza a kávézó rendszergazdájával a valószínűségét, hogy a vendégek száma megváltozhat, és ez befolyásolja a megrendelés teljes költségét, vagy vissza tudja küldeni a pénzt, ha előre figyelmezteti a vezetést. Tekintettel arra, hogy az ilyen helyzetek nem ritkák, akkor tisztességesen mentheti vagy veszítheti azokat, akik különböző okokból nem lehetnek az ünneplésben.
A kérésektől függően döntsön a bankett helyszínéről. Mert attól függően ez is kiszámításra kerül. Az éttermekben, a magas árak mellett, meglepődhet a szoba bérlésével kapcsolatos pótlék, ha nincs elég ember. Egy átlagáras kávézóban általában találkoznak a párokkal, és még alacsonyabb a minimális rendelési szint.
Opcióként érdemes megfontolni egy bankettet egy svédasztalos asztalnál. Különösen harmonikus lesz a tábla kanapékkal és rágcsálnivalókkal a kilépési regisztrálásnál. Így gondoskodni fog arról, hogy a vendégek ne maradjanak éhesek, de klasszikus ünnepeket nem rendeznek be zárt térben (gyakran mindenben, ami azt jelenti ...), és kényelmes és nem drága, mint egy bankett. Ezzel szemben a karbantartási és étkeztetési ügyekről, a termékek biztonságáról is gondoskodni kell.
A bankett számításának meg kell kezdenie az alkoholfogyasztás megvitatását. A létesítmények túlnyomó többsége lehetővé teszi, hogy teljesen elhozza alkoholtartalmú italjait, vagy rendelje meg a rendelés egy részét a bárból, és a többi alkoholt a tiéd lesz.
Ez az első, és higgyék el nekem, nagyon fontos lett az esküvői költségvetés gazdasága.
Az ideális megoldás az lesz, hogy megtalálja a nagykereskedelmi bázist, és ott vásároljon alkoholt nem csak egy bankettre, hanem sétát és egy második napot is.
A megtakarítások második pontja lesz a lehetőség, hogy elhozza a torta, a gyümölcsök, és néha a zöldségeket, de ez persze inkább az olcsó kávézókról vagy étkezdékről szól. Az ünnepi menü megvitatásakor ne habozzon meg egy ételkülönlegességet meghatározni. Nem ritka, amikor egy bankett kerek díján mind a vendégek, mind a menyasszony és a vőlegény a végén marad, ha nem éhes, akkor biztosan nem elégedett az asztalok mennyiségével. Várjon úgy, hogy a víz és a gyümölcslé elég volt az asztalokon. Jobb, ha az est után elkísérik a csomagot, mint a szomszédos fülkék felé futni, ami teljesen helytelen.
Ne hasonlítsa össze az intézetet csak a minimális rendelés költségével, figyeljen a terem belső kialakítására. Az esküvői banketten gyakran további díszeket használnak, amelyek sok pénzt költenek, de talál egy kávézót, ahol a székekre vagy az újszülöttek ívére elegáns borítói már szerepelnek a megrendelésben.
A sikeres bankett ígérete egy felelős ügyintéző, aki figyelembe veszi az összes kívánságát, irányítja a munkások munkáját, és követni fogja a konyha munkáját, miközben csak élvezi a házassági estét.
Ne felejtsük el, hogy az esküvői bankett megtartására vonatkozó döntés számos szervezeti kérdést, és ennek megfelelően költségeket is magában foglal.
Amikor megbeszéljük az esküvői lakomát, ne felejtsük el figyelembe venni a toastmaster. Végtére is, egy nagy társaság számára, mivel az esküvőkön a vendégek általában különböző korúak, olyan személynek kell lennie, aki nem szállít sem vendégeket, sem újszülötteket.
A toastmaster kiválasztásakor a barátainak ajánlásait kell vezetni, és jobb, ha lehetőséged van egy videóra nézni az általa vezetett bankettekkel.
Gyakran a toastmaster együtt zenészekkel vagy DJ-kkel együtt dolgozik. Itt minden attól függ, hogy milyen formában formálódnak az esküvőd, és milyen zenét szeretsz.
Jó zenészek és névvel ellátott előadók is eljuthatnak veled egy rendes összegben, de másrészt az ünnepi lakoma sikerétől és hangulatától függenek. Ezért biztosan nem szabad a megtakarítási sorba esni.
Ragaszkodjon arra, hogy a kávézó nem megfelelő felszerelés, ezért érdemes megemlíteni az erősítők, spotlámpák, lámpák stb. Költségeit.
Érdekes az esküvői ünnep számítása, tekintetbe véve a rítusokat is, amelyeket ez alatt tartanak. A családi kandalló, az ajándékok a vendégeknek, a dudorok, a kenyér és az összes többi nagyon gyakran elfelejtették egyszerűen figyelembe venni. Ön egy külön dobozba tehet, és tűzijátékot vagy tűzoltóságot is tartalmazhat a bankett számára, ami befejezheti csodálatos napját.
Adja meg, hogy van-e kedvezményrendszer az Ön által kiválasztott intézményben. Előfordulhat, hogy egy kicsit növelni kell a megrendelés összegét, de kedvezményben részesülnek. Ellenkező esetben kérje barátait a kedvezményes kártya elérhetőségéről. Ne veszítse el a lehetőséget a költségek csökkentésére.
Ne felejtsük el, hogy senki sem biztosított a gátlástalan munkásoktól, és mivel általában a banketten a végsőkig fizetni fognak, akkor egyszerűen nem kell figyelni arra, hogy a csekk összege több lesz, mint amit elfogadtál.
Az ilyen helyzetek elkerülése érdekében - a kávézóba érkezéskor azonnal adja meg az adminisztrátort, majd az este végén azt a maximális összeget, amelyet további megrendelések kifizetésére köteleznek, ami sokkal könnyebben követhető.
Reméljük, hogy tippjeink segítenek pontosabban kiszámítani az esküvői lakoma költségeit, és amennyire csak lehetséges, mentse el a már megfizetett költségvetését!