- liszt - 1 csésze
- szóda - 1/2 teáskanál
- fahéj - 1/2 teáskanál
- só - 1/4 teáskanál
- Sózatlan vaj szobahőmérsékleten - 1/2 csésze
- barna cukor - 1/2 csésze
- cukor - 1/4 üveg
- tojás - 1 darab
- vanília kivonat - 1/2 teáskanál
- Azonnali zab - 1 1/2 csésze
- Csokoládé mini zseton - 1/2 csésze
- tej - 2 db. kanál (máz)
- instant kávé vagy eszpresszó - 1/2 teáskanál (máz)
- sózatlan vaj szobahőmérsékleten - 1/4 csészék (máz)
- cukor - 2 csésze (máz)
- vanília kivonat - 1/2 teáskanál (máz)
1. Készíts egy cookie-t. Melegítse fel a sütőt 175 fokosra. Illessze a sütõtálcát pergamentpapírral vagy szilikon szõnyeggel. Egy közepes tálban keverje össze a lisztet, a szódát, a fahéjat és a sót, félretéve. Keverje össze a vajat egy nagy tálban egy keverővel. Add mindkét cukor és ostor. Beat tojással és keverjük össze a vanília kivonattal. 2. Adjuk hozzá a lisztkeveréket két készletben, és addig keverjük, amíg homogén. Adjuk hozzá a zabpehelyeket és keverjük össze. Keverjük össze a csokoládéval, amíg egyenletesen el nem oszlanak a vizsgálat során. 3. Tegyen egy evőkanál tésztát az elkészített sütőlapra. Sütjük 10-12 percig, amíg az élek aranybarna. Hagyja lehűlni a sütőlapon 2 percig, majd hagyja teljesen lehűlni a pulton, mielőtt a mázat. 4. A jegesedéshez melegítsük fel a tejet, adjunk hozzá kávét, és hagyjuk sütni 5-10 percig. Törölje a keveréket. Hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni körülbelül 15 percig. Egy közepes tálban, verte a vajat krémes konzisztenciára. Adjuk hozzá a cukor és a ostor felét. Keverje hozzá a vanília kivonatot és a kávé keverék felét. Adja hozzá a maradék cukrot és ostorát. Keverje hozzá a maradék kávé keverékkel és alaposan megverte. Öntsük a hűtött sütit mázzal. Kívánt esetben díszítse a tetejét csokoládéval.
Tételek: 6-8