- liszt - 1 csésze
- sütőpor - 3/4 teáskanál
- szóda - 1/2 teáskanál
- só - 1/4 teáskanál
- lágyított vaj - 14 Cikk. kanál
- cukor - 1 üveg
- világosbarna cukor - 1/4 csésze
- tojás, nagy - 1 darab
- vanília kivonat - 1 teáskanál
- zabpehely - 2 1/2 csésze
- fehér csokoládé - 180 gramm
- tengeri só - 1/2 teáskanál
1. Hajtsa be a fehér csokoládét. Melegítse fel a sütőt 175 fokosra. Illessze a sütõtálcát pergamentpapírral vagy szilikon szõnyeggel. Keverjük össze a lisztet, a sütőport, a szódát és a sót egy tálba. Beat vajat és cukrot keverővel közepes sebességű tálban. A keverék maradékát egy gumi spatulával takarja le egy tálra, majd hozzáadja a tojás- és vanília kivonatot, és ismét megverni. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztkeveréket homogén konzisztenciához. Fokozatosan adjuk hozzá a zabpehelyet és a fehér csokoládét. 2. Ossza meg a tésztát 24 egyenlő részre, kb. 2 evőkanál. A golyók tenyerei között mozogjon, körülbelül 6 cm-re egymástól egy kész sütőlapra. Az ujjaival könnyedén nyomja le az egyes golyókat, hogy körülbelül 2 cm vastag legyen. 3. Minden egyes süteményt megszórjuk tengeri sóval. Süsse meg a kekszet egy aranyszínű, kb. 13-16 percig. 4. Helyezze fel a grillet és engedje lehűlni.
Tételek: 10-12