- liszt - 400 gramm
- Sütőpor - 1 teáskanál
- só - 1 csipetnyi
- barna cukor - 170 gramm
- Vaj - 275 gramm
- granulált cukor - 200 gramm
- tojás - 3 db
- csokoládé - 350 gramm
- pisztácia - 80 gramm
Csiszoljuk a pisztáciákat és a csokoládét apró darabokra. Ezt késsel lehet elvégezni. A dió magjai 4 részre vágódnak. Összeverjük össze a vajat egy tálban, barna cukrot és keverjük össze. Ezután tegyük hozzá a tojásokat egyenként, minden alkalommal jól kenjük. Egy másik tálban egyesítsék a lisztet, sót és port a sütéshez, alaposan összekeverjék. Keverjük össze a keveréket különböző tálakban egymással. Ezután adjunk hozzá pisztáciát és csokoládét, keverjük újra. Tartsa a tésztát 15 percig a hűtőszekrényben. Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-ra. Sütjük a kekszet kb. 15 percig sütőlapra (barnás). A cookie kiderül, hogy enyhén puha, nem kemény.
Tételek: 4