- Hús (sertéshús vagy marhahús) - 700 gramm
- Hagyma - 2 db
- Só, bors - - ízlés szerint
Készítsen minden szükséges összetevőt. A hagymát egy keverővel vagy élelmiszer-feldolgozóval megtisztítják és zúzzák egy püré konzisztenciához. A kapott hagyma tömegét gézben tartjuk. Préselje ki a gyümölcslevet a gézből egy serpenyőbe. Szerezzen egy pohár tiszta hagymás mártással (bár ez természetesen az izzók méretétől függ). A steakeket olyan formában helyezzük el, amelyben kényelmesebb lesz a sütés. Solim, bors a húst. Öntsük a húst a hagyma lé felére. Fordítsuk meg a steakeket, sózzuk, öntsük a maradék levét. Pároljuk a húsban legalább 3-4 órát a hűtőszekrényben. Ezután felmelegítjük a grillet vagy a zsákot. A pácolt steakeket a grillre osztjuk és 4-5 percig sütjük az egyik oldalon (a kívánt pörkölés mértékétől függően). Mi fordulunk és főzünk körülbelül ugyanazt a másik oldalon. Vöröshagymával marinált steak, kész. Mi szolgálunk és élvezzük. Bon appetit! :)
Tételek: 2