- Kefír - 2 szemüveg
- Vaj - 50 gramm
- Növényi olaj - 1. egy kanál
- Liszt - 3 csésze
- Só - 0,5 teáskanál
- Burgonya - 3-4 db
- Zöld - - ízlés szerint
- Fűszerek - - ízlés szerint (őrölt bors, asafoetida, curry, bazsalikom)
Egy mély tálban olvassuk meg a vajat, keverjük kefirrel, és adjunk hozzájuk növényi olajat. Adjunk hozzá lisztet és gyúrjuk a tésztát. Roll a tésztát egy tálba, folyamatosan megszórva liszttel. Mossa meg a burgonyát, hámozzon, kockára vágja, finoman apróra vágott fűszerekkel, fűszerekkel kiegészítve. Süteményeket készítünk, mint a piték. A központban elterjedt a töltelék. Vidd az összes sarkot a tetején, és helyezze a belyásit egy zsíros sütőlapra. Belyashi 180 fokos sütést 30 percig.
Tételek: 6-7