- Zucchini - 450 gramm
- Breadrumbs - 75 gramm
- Saláta levelek - 200 gramm
- Tojás - 1 db
- Zöld borsmenta - 1 db. egy kanál
- Olívaolaj - 1/2 csésze
- Balzsamecetes - 1 st. egy kanál
- Só, bors - - ízlés szerint
A bozótot nagy tisztítással tisztítják és dörzsölik. Külön cukkini egyesített folyadékot adjon nekik kenyérsütés, apróra vágott zöld menta és tojás. Solim, bors és keverj jól. A kapott cellulózból a golyók mérete dióból áll. Süssük a golyókat 2-3 percig forró olívaolajban. A saláta öltözködéséhez keverje össze a balzsamot, az olívaolajat, a sót és a borsot. A saláta tálban elszórtuk az apróra vágott saláta leveleket, töltsük össze öltözködéssel, felhúzzuk a squash golyókat - és azonnal addig szolgáljuk, amíg a golyók le nem hűltek. Bár szolgálhat és hideg - de nem olyan finom. Bon appetit!
Tételek: 3-4