A Bolognai Egyetem (Olaszország) szakemberei megkérdezték a 21 és 41 év közötti honfitársaik 1000-ét, akik valaha is próbálták kicsit fogyni, és enyhítik magukat. És kiderült egy szomorú tény. Kiderült, hogy mindazok, akik egy diétán éltek, elvesztették érdeklődésüket az ellenkező neműek iránt, és a hangulatváltozásoktól szenvedtek: az otthonok melankóliává váltak, és a munkahelyzetben ideges izgalomba kerültek. És mindezt azért, mert kénytelenek voltak elhagyni a tésztát - a nemzeti olasz ételeket. Minden harmadik válaszadó, bár bűnösnek érezte magát, de "kíméletlen" étrendet dobott el, soha nem érte el az elszánt célt. Nos, a szegénynek nem lehet többé a kedvenc tészta hiánya a menüben!
Miután megvizsgálta az új receptek szerencsétlen mártírjait az egészséges táplálkozás érdekében, az olasz táplálkozási szakemberek arra a következtetésre jutottak, hogy a harmónia nevében tett áldozatok és az elszenvedett szenvedések, beleértve a mentálisakat is, egészségesebbek, mint néhány kiló. Természetesen szükség van a 3 túlsúly megszabadulására, de nem ilyen 3 ár. Az olaszok számára készült makaróni, mint például a japán vagy a zsíros rizs az ukránok számára, sérthetetlen termékek. Bár időnként és ésszerű mennyiségben, de mindenképpen be kell lépni azoknak a fogyókúrájába, akiknek a súlycsökkenését próbálják elérni.
Hála a kis megkönnyebbülésnek, hogy ellenálljon az étrendnek, és könnyebbé válik a siker elérése, mondják az olasz diétás szakemberek. És számolni kell a kalóriákat anélkül, hogy megtagadnád a kedvenc ételedet. Csak próbáld ezeket az ételeket enyhén javítani, kissé megváltoztatva a receptet. És akkor mint jutalom, valamint a megismert ételek megújult íze, akkor kap egy tisztességes "megtakarítás" a kalóriák! Felhívjuk figyelmét, hogy minden receptet 4 adagban adják meg.
Tészta sajtos
Mínusz 120 kcal
Cserélje ki a granulált parmezánt, teljes tejet és vajat a csökkentett zsírtartalmú, sovány tejjel és édes sütővel.
250 g szilárd fajtájú búzából készült tészta főzetét forraljuk. Egy mély serpenyőben közepes hővel keverje össze 1/2 csésze felesleges tejet 150 gramm főtt sütővel. Távolítsa el a hőtől, adj hozzá 1 csésze reszelt cheddar, 1/2 teáskanál. evőkanál só, 1/4 teát. evőkanál száraz mustár és bors ízlés szerint. Tegye a pasztát egy öntőformába, töltse fel a kész sütőtök keverékkel, majd tegyük fel a kenyérmorzsákat vagy a zsemlemorzsát. Süssük a tésztát 20 percig 180 ° C-on.
Hogyan takarít meg kalóriát?
Az egészséges táplálékra vonatkozó új receptek helyettesítését és az edény zsírtartalmának jelentős csökkentését követően a 420-as standardból 300 kcalra csökkenti a kalóriatartalmát, hozzáadva a tököt, a napi A-vitamin 45% -át és hasznos szálat kapja.
fasírt
Mínusz 156 kcal
Cserélje ki a marhahúst és a pörkölt morzsát darált húsból fehér pulykahúsból, zabpehelyből és fagyasztott spenótból.
Melegítsük elő a sütőt 200 ° C-ra. Egy tálban, keverjük össze 500 g pulyka apróra, 2 nagy tojást, 1/2 csésze instant zablisztet, 1/2 csésze apróra vágott hagymát, 300 g fagyasztott spenótot zöld, 1 teáskanál. egy kanál száraz zöld kakukkfű, só és fekete bors ízlés szerint. Kész darált húst egy tekercs formában, felülről lecsapva és kb. Egy órára sütjük.
Hogyan takarít meg kalóriát?
Az étkezési pulykahús kevésbé kalória, mint a marhahús: körülbelül 8-szor kevesebb zsírt tartalmaz. A spenót lédúsá teszi a húst, és a zablisztes pelyhek segítenek a rulettnek megtartani egy étvágygerjesztő formát.
Caesar saláta
Mínusz 67 kcal
Cserélje ki a kész császár mártást egy új recept szerint elkészített öltözõvel.
Keverjünk össze 1 tojást, tört fokhagymás szegfűszeget, 1,5 teáskanál. kanál szardella, 0,5 tea. Dijon mustár kanál, 2 asztal, kanál citromlé és olívaolaj.
Hogyan takarít meg kalóriát?
A saláta a saláta leg kalóriatartalmú összetevője. A 2. táblázatból. kanál 18 g zsírt tartalmaz! Ebben a receptben a zsír fele annyi, mint a magas kalóriatartalmú összetevők, például a cukor és a fruktózban gazdag kukoricaszirup.
Krémleves
Kevesebb mint 115 kcal
Cserélje fel a tejszínt (tejföllel) és gazdag csirkehúsleves sovány tejjel, fehérbab és zöldségleves új receptekkel az egészséges táplálékhoz.
Keverjünk össze 400 ml növényi húslevesből 750 g paradicsomot a saját gyümölcsléjébe, adjunk hozzá 2-3 babérlevelet, és tegyük közepes tüzet. Egy tálban, egy villával egy csésze konzerv babot. Amikor a leves forr, öntsünk 1 csésze tej 1,5% zsírt, szezonban sóval, frissen őrölt borssal és főzzük további 15 percig. Vegye ki a leves babérlevélből, és keverje össze a babot pürével.
Szövetség, amit "kalóriát" mentesz? A paradicsomkrémleves, akár krém vagy tejföl nélkül, gazdag bébi (értékes szál, amely serkenti a gyomor-bélrendszer működését). A csirke leves növényi cseréjével csökkenti a nátrium bevitelét - késlelteti a szódát és ezáltal hozzájárul a súlygyarapodáshoz.
Fagylalt eper szirupmal (lekvár, lekvár)
Mínusz 156 kcal
Cserélje ki a kész eper szirupot vagy lekvárt mártást a frissen fagyasztott földieperből.
4 csésze eperben adjunk hozzá egy asztalt. egy kanál mézet, és tartsuk lassan, amíg a keverék homogén lesz. Hűtsük le és díszítsük az összes fagylalt labdát ezzel a keverékkel.
Hogyan takarít meg kalóriát? Az, hogy megtagadja önmagát a jégkrémben, jobb egy adag kétszeresét. Ha megtagadja a cukorszirupot a friss bogyók kedvéért, ezzel a desszertzel a C-vitamin napi normájának csaknem 100% -át kapja meg.