Transzparcsa mustárral télen: konzervdobozban sterilizálás nélkül, ecettel nélkül. A legjobb, lépésről-lépésre készült receptek a pácolt és savanyított uborka fényképével a mustárral a télen

A juhok helyesen az ágyak "királyainak" tekinthetők, és sok téli előkészítés fő összetevője. A zöldségszezon átáramló, ezért a háziasszonyok a lehető legjobban télen zárják le ezt a hasznos stratégiai terméket. Konzervált mustár a télen a konzervdobozban kiváló alternatívát jelent a hagyományos pácok és savanyúságok számára. Ropogós, rugalmas, pikáns íz és aroma, az ilyen uborka biztonságosan kiszolgálható az ünnepi asztalhoz - "Hurrá" lesz. Sőt, a snack tökéletesen kombinálható sok meleg és hideg étel, alkoholos italok. Azonnali recepteket kínálunk mustárral - sterilizálás nélkül, ecettel, különféle fűszerek hozzáadásával. A lépésről-lépésre készített receptek segítségével könnyedén és gyorsan lezárhatjuk az uborkát mustárral télen sok szempontból. Delicious uborka Önnek "crunch"!

tartalom

Savanyú uborka mustárral a télen üvegekbe Sózott uborka mustárral a télen Hogyan zárjuk be az uborka a mustár gabona ecet nélkül Uborka mustárral télen üvegekbe, video

Pácolt uborka mustárral a téli konzervdobozban - egyszerű lépésről-lépésre recept egy fotóval

A kamrák tágas polcai sorozatokban pácolt és sózott uborkákkal vannak ellátva, és a nagylelkű növények továbbra is "eljutnak" az ágyból. Ebben az esetben feltétlenül szükségünk lesz a mustáron lévő túrázásra szánt egyszerű lépésről-lépésre készült receptre. A receptben megadott összetevők mennyisége elegendő egy ilyen fűszeres, illatos snack 7 - 8 fél literes edényeinek előállításához. Uborka mustárral - ízletes és természetes!

Hozzávalók a mustár betakarításához a télen:

• uborka - 4 kg
• só - 0,5 csésze (200 ml)
• cukor - 1 üveg
• növényi olaj finomított - 1 üveg
• ecet 9% - 1 üveg
• mustár por - 1 evőkanál.
• fekete bors port - 1 evőkanál.

Step-by-step utasítás az uborkák receptjén a mustár dobozokban:

1. A betakarításhoz jobb, ha apró méretű uborka van, melyet alaposan meg kell mosni és hosszában el kell vágni.

2. A szeletelt gyümölcsöt egy nagy tálba, sóba, cukorba öntjük. Mi felöntjük a növényi olaj és az ecet, és hozzá finomra vágott vagy zúzott fokhagymát.

3. Minden komponenst összekeverünk és három órán át félretesszük - ez idő alatt az uborkait pácoltuk és áztattuk fűszerekkel. Időnként egy kanalat kell használnia, hogy öntse a marinád felső gyümölcsréteget - a jobb impregnálás érdekében.

4. Amikor az uborka megfelelően hagyja a levét, "úszni" fognak egy fűszeres pácban.

5. A tiszta, sterilizált dobozokban az uborkákat egy sűrű "kerítésbe" tesszük, és igyekeznek minél többen tölteni a teret.

6. Most a kanna pálinkával kell töltötted - a mustár valamilyen zavarosságot ad a folyadékhoz.

7. Az uborkával ellátott bankokat egy nagy fazék vízbe helyezzük, tegyük fel a tűzre, és felforraljuk. A sterilezési idő 15 perc. Mi eltávolítjuk és feltekerjük az ón fedelét, majd forgatjuk a dobozokat és várjuk a hűtést.

8. Kitűnő ételeket kínál meleg ételekhez - fűszeres, fűszeres és rendkívül illatos. A legjobb, ha az uborka mustár hűtött formában szolgál.

Sózott uborka mustárral a télen - gyors recept sterilizálás nélkül

A fűszerek jelentősen javítják a friss uborkák ízét, fűszeres, fűszeres és csodálatos illatot adva. Ezen kívül ez a recept gyors és sterilizálatlan, így a tápanyagok és vitaminok jelentős része a gyümölcsben marad. Mivel a mustárhoz téli salátázó uborka tartályokat használnak, fából készült hordókat általában használnak, de az üvegtálak is tökéletesek erre a célra. Ezek a savanyított uborka és a mustár ropogós és hihetetlenül ízletes. És ezeket tárolni kell hűvös helyen - pincében vagy hűtőszekrényben.

A télen mustárral teli uborka kiválasztásához a következő összetevőket tároljuk:

• uborka - 10 kg
• sárgadinnye (napernyők)
• fokhagyma - 2 - 3 fej
• levelek cseresznye, tölgy, fekete ribizli
• gyökér és torma levelek
• bors paprikát
• borsos keserű - 1 - 2 db. (élesség - ízlés szerint)
• egy babérlevél
• só - 300-400 gr.
• száraz mustár - 0,5 csésze
• vízzel - 5 l

A pecsenyős uborkák rendelése mustárral télen:

1. Friss uborkait mossák és áztatják hideg vízben 5-6 órán keresztül. Ez alatt az idő alatt a forró vizet állítjuk be, amely hűvösebb lesz.
2. A pácolásra szánt bankok jobbak a háromliteres adagoláshoz - azokat tisztítani kell. Minden egyes edény aljait réteken zöldségekkel és fokhagymával, valamint nedves uborka tetejére helyezzük. Ezután ismét egy zöldségréteget és fokhagymát, majd ismét az uborka, amíg a pot meg nem telik.
3. A sóoldatot főzött hideg vízből és sóból készítik. Minden edényben száraz mustárt (1 evőkanál) adunk hozzá, és öntsük a sós vizet. Kapronsapkákkal zárjuk be őket, és azokat a pincébe vagy a hűtőszekrénybe helyezzük.

Az ilyen hideg sózott uborka egy hónap múlva kóstolhat vagy várhat a télre, sőt még akkor is, ha "elveszi a szívét".

Hogyan zárjuk be az uborka a mustár gabona ecet nélkül - savanyú recept télen

Általában ecetet használnak a pácé elkészítéséhez, amelyet természetes tartósítónak tekintünk. Azonban ebben az uborka receptben lemondunk ecettel és helyettesítjük citromsavval. És a mustár grillezője csemege, zamatos ízű és finom illatot ad a pácolt uborkának. Zárja le az uborka mustármaggal - és télen csak meg kell próbálnia és élveznie kell ízlését.

Az összetevők listája az uborka receptje szerint a mustármaggal télen:

• uborka - 2 kg
• kapros esernyők - 2 db.
• mustár gabonával - 1 tk.
• fokhagyma - 3 db.
• bors fekete és fehér borsó - 4 - 5 db.
• babérlevél - 2 db.
• só és cukor - 2 evőkanál.
• citromsav - 2 tk.

A sózott uborka elkészítésének lépcsőzetes leírása mustármaggal a télen:

1. A kis méretű uborkait mossák, levágják a farkukat és 3-4 órán keresztül vízben áztatják.
2. Darabolt napernyőket, babérlevéleket, fokhagymás szeleteket, fekete-fehér paprikát, mustármagot sterilizált tiszta edénybe teszünk.
3. Miután az uborka sűrűn áztatta a tartályt (lefelé vágott), és óvatosan töltsük fel forralt vízzel.
4. 15 perc múlva engedje le a vizet, és mérje meg a térfogatát. Minden liter vízelvezetéshez adjunk hozzá 2 evőt. sót és cukrot, forraljuk fel, és főzzük 2-3 percig.
5. Öntsük a sóoldatot tégelyekben, amelyek mindegyikében hozzáadunk 2 tk. citromsav.
6. Felhúzzuk a fedelet és hűvös után hűvös helyen állítjuk őket.

Uborka a mustárral télen a konzervdobozban, videó

A recept szerint a pácolt uborka a mustárral télen készíthető, a legegyszerűbb és megfizethető termékekkel. Nagyszerű lehetőséged van arra, hogy télen egy finom kis snacket készíts - ez a legegyszerűbb dolog a zöldségszezonban. Így a mustár tésztakonzerveket különféle módon készíthetjük el: sterilezés nélkül és ecettel, fűszerek és gyógynövények hozzáadásával. Használja ki lépésenkénti receptjeinket uborka és mustár fotóival télen - és a vendégek értékelik kulináris tehetségüket.