- Vaj - 100 gramm
- Liszt - 200 gramm
- Fehér száraz bor - 40 ml
- Paradicsom - 200 gramm
- Gödör nélküli olajbogyó - 50 gramm
- Olívaolaj - 3 termék. kanál
- Saláta levelek - 30 gramm
- Sütőtök magjai - 50 gramm
- Citromlé - 1 teáskanál
- Só, bors - - ízlés szerint
Kezdjük, tudjuk, a tesztből. Itt vannak a hozzávalók a tészta - hideg (hangsúlyozzam - HIDEG) fehérbor, vaj és liszt. A vajat nagydarabra dörzsöljük, hozzáadunk lisztet. Nagyon gyorsan dörzsölje mindent a konzisztencia a morzsák. Azonban, ha a baba nagy lesz - rendben van, akkor is jó. Krátert készítünk, fehér bort öntsünk és hamar gyúrjuk a tésztát. 2-3 perccel meg kell gyúrnod a tésztát egy ilyen konzisztenciára, hogy összegyűjthető egy labdában. Amint a csomó kialakul - megállítjuk a dagasztást. A tésztát 2-3 mm vastag téglalap alakú rétegbe tekerjük. Az összetevők előkészítése - az olajbogyót és a paradicsomot vékony lemezekre vágja. Tészta tészta egy sütés lapot, tegye a felső töltelék - paradicsom és olajbogyó. Mindent megszórjuk az olívaolajjal. A tortát a sütőbe tesszük, 180 fokos melegítéssel, 20-25 percig. Salátaim, citromlével és olívaolajjal, sóval és borssal megszórjuk. A sütőmagot kissé kalcináljuk egy száraz serpenyőben. A sütőből elkészítjük az elkészített torta apró darabokra vágva. Minden egyes tetejére rakunk egy saláta levét és néhány tökmagot. Enjoy!
Tételek: 7-8