1. A töltéshez: tiszta gombákat, hideg vízben mossa és szárazra törölje. A negyedik helyen
- Burgonyakeményítő - 25 gramm
- Liszt - 250 gramm
- Sütőpor - 2,5 teáskanál
- Majonéz - 100 gramm
- Túró - (zsírtartalom 15%) - 120 gramm
- Tej - 10 db. kanál
- Só - 1-2 teáskanál
- Tojás - 3 db
- Burgonya - 250 gramm (töltelék)
- Cseresznye - 500 gramm (töltelék)
- Vaj - 20 gramm (töltelék)
- Hagyma - 1 db (töltelék)
1. A töltéshez: tiszta gombákat, hideg vízben mossa és szárazra törölje. A negyedik vágott nagy gomba, hagyja teljesen kicsi. Finoman vágja le a hagymát. Hámozzon burgonyát és kockára vágja. 2. Olvad a vajat egy vastag serpenyőbe, a hagymát egy kicsit olajjal sütjük, és tegyük a burgonyát. Három percig keverjük és előkészítjük a burgonyát. Öntsük a vizet, adjunk hozzá gombákat, sót. Ne felejtsd el keverni és főzni, amíg elkészült. Eltávolítjuk a serpenyőt a hőtől, és hagyjuk kihűlni. 3. Keverje hozzá a liszt sütőport. Keverjük össze a tojást a tálban majonézzel és túróval, adjunk hozzá sót. 4. Adjuk hozzá a lisztet és keverjük össze a puha tésztát. Annak érdekében, hogy a tészta ne legyen túl vastag, tejeket adunk hozzá. 5. Kenje meg a sütőedényt, és szezámmal vagy liszttel megszórja. A teszt fele feloszlik, töltse fel a töltést felülről, fedje le a maradék tésztatöltést. 6. Három negyvenöt percig egy előmelegített sütőben sütjük a tortát, a hőmérséklet százszázötven fok. A pite készen áll. Bon appetit!
Tételek: 6