- Chanterelles - 250-300 gramm
- Burgonya - 6 db
- Szárított bazsalikom - - ízlés szerint
- Kömény - - ízlés szerint
- Szójaszósz - - ízlés szerint
- Olívaolaj - - ízlés szerint
- Curry - - ízlés szerint
- Koriander - - ízlés szerint
Vágja a burgonyát szeletekre. A karanténeket alaposan le kell mosni folyó víz alatt. Helyezze a vágott burgonyát egy zsíros sütőedénybe. Öntsünk burgonyát, megszórjuk a köményt, adjunk hozzá szójaszózt, és küldje el sütni előmelegített sütőben. Hűtsük le a serpenyőt. Öntsünk olívaolajat, adjunk hozzá curryt és korianderet. Fűszeld a sütést, majd adjunk hozzá csonterelt. A csonterelt pároljuk egy serpenyőben. A gombák elegendő folyadékot adnak a gombáknak. A párolt gomba körülbelül 20-25 perc legyen. Ha a víz forrni kezd, add hozzá egy kicsit. Végül adjunk apróra vágott fokhagymát. Sóval. Kész burgonyával kijutni a sütőből. A burgonya tetejére tegye a kész erdőt, és küldjön a sütőbe 5-10 percig. Gombák és burgonya ebben az időben, kissé podkoptatsya és kap egy hihetetlenül étvágygerjesztő megjelenés.
Tételek: 3-4