Tonhal paradicsommártásban

1. Hámozza le és szeletelje a hagymát. Hámozzuk le és szeleteljük a paradicsomot. Hámozzon meg és fokozza a fokhagymát Összetevők: utasítás

1. Hámozza le és szeletelje a hagymát. Hámozzuk le és szeleteljük a paradicsomot. Hámozza meg és fokozza a fokhagymát. Melegítsük fel a sütőt 160 fokosra. Megszórjuk a citromlevet a tonhalon mindkét oldalon, és tegyük egy órára a hűtőszekrényben. 2. Előmelegítsen 3 evőkanál. olívaolaj közepes lángon egy serpenyőben, és hozzáadjuk a hagymát. Adjunk 15 percig, amíg el nem pukkan. Sütés közben keverjük, hogy a hagymát egyenletesen főzzük. Egy serpenyőben melegíts egy kis vizet. 3. Minden egyes paradicsom bőrén vágjon be metélt, tegye meleg vízbe, és hagyja 40 másodpercig, majd öntsön ki vizet és öblítse le a paradicsomot folyó víz alatt. Húzza le és vágja 4 részre. Vágott apró darabokra. 4. Amikor a hagymát főzzük, helyezzük a tűzálló anyag aljára, szezonra sóval és borssal, paradicsommal. Felső fokhagymát, köményt és babérlevelet tegyünk, és 20 percig 160 fokos hőmérsékleten helyezzük a sütőbe. 5. Ha a paradicsom félig készen áll, vegye le őket a sütőből, adj hozzá kapribogyókat, keverje össze, és enyhén nyomja meg egy kanállal, hogy kiürítse a gyümölcslevet. Tegye vissza a sütőbe. 6. 5 perccel a paradicsom készítése előtt, forró 1 evőkanál. olívaolajat egy serpenyőben a maximális hőmennyiséggel. Add hozzá a tonhalt és főzzük 20 másodpercig mindkét oldalon. Kész paradicsomot eltávolítani a sütőből, öntsünk 2 evőkanál. olívaolajat, és helyezze a tonhát a tetejére. Tegye vissza a formát a sütőbe, és süssük további 15 percig. 7. Tálaljuk fűtött lemezeken. Díszítsük zöldbab és friss burgonyával. Bon appetit!

Tételek: 4