Tojásos tészta szójaszószal

Mivel az étel nem orosz, megmutatom az összes szükséges összetevőt az egyértelműség érdekében. Tojás Hozzávalók:

• Tojás tészta (tészta) - 200 gramm
• Babcsíra - 80 gramm
• Zöldhagyma - - ízlés szerint
• Fokhagyma - 3 fogak
• Szójaszósz - 4 db. kanál

utasítás

Mivel az étel nem orosz, megmutatom az összes szükséges összetevőt az egyértelműség érdekében. Tojás tészta dobott forró vízbe, forraljuk 2 percig. A vizet egyesítjük, visszaadjuk egy szűrőanyagra. A tészták nem ragadhatnak össze, hanem éppen ellenkezõleg nagyon széthasthatók. Erõs tûzben, melegítsük fel egy kis olajat. Az olajos apróra vágott fokhagymát helyezzük, 1 percig sütjük, kevergetve. Adja hozzá a tésztát a wok-hoz. Azonnal öntsünk szójaszózt, keverjük és főzzük gyors tűzön 2 percig. Adjuk hozzá a babcsírakat. És zöldhagymát. Keverjük össze, sütjük körülbelül 2 percig - és távolítsuk el a hőtől. Ne sózza meg - a szójaszósz is elég sós. Tálalás előtt, ha szükséges, szétszórjuk szezámmaggal - szebb lesz. Bon appetit! :)

Tételek: 3-4