A családi vacsorára a család kedvéért nem feltétlenül kell kitűnnie a különböző tengerentúli finomságokból készült ételeket. A szokásos és a szokásos termékek megfelelnek nekünk. Végtére is, a legfontosabb dolog az, hogy szeretettel főzve ...
„Ajándék”
Vegyünk:
- 500 gramm brokkoli
- 500 g tengeri halfilé
- 1 tojást
- só - ízlés szerint
- 200 ml krém
- 1 uborka
előállítás:
Annak érdekében, hogy gyors és finom ételeket főzzön, először halat kell megtenni. Vágja a filé palacsinta darabokra, és őrölje meg őket egy élelmiszer-feldolgozóban. Adjunk tojást, krémt, sót a haldarabhoz, és keverjünk mindent. 2. Vágja a sütőtök vékony szeletekre, osztja a brokkolit a virágzatba.
Fedjük le a sütőlapot fóliával és réteggel sütőtök, darált hús, brokkoli, fedőfóliával tetején.
Vegyünk egy nagyobb méretű sütőedényt, töltsük fel vízzel 2/3-ra, és formázzuk haldarált hússal és zöldségekkel.
Készítse elő az edényt a sütőben (középső polcra) 175 ° C-on vagy a gőzölőben 40-45 percig.
Tálalás előtt mindent tegyen egy tányérra, apróra vágva, és vékony szelet krémmel díszítse.
Balis tatárban
Töltsön:
- 1 kg burgonya
- 2 hagyma
- 500 g marhahús vagy sertéshús
- só, bors - ízlés szerint
A teszthez:
előállítás:
Hús, burgonya, apró kockákra vágott hagyma, mindent összekeverjünk sóval és borssal. A napraforgóolajból, kefirből, lisztből és sóból keverje össze a tésztát. Osszuk két részre - nagy és kisebb. 3 Tegyen egy nagy tésztát (0,3-0,5 cm vastag), és tegye rá a zsírozott formára vagy serpenyőre, tegye fel a tetejét. 4. Kizárólag készítsen egy kisebb darab tésztát, fedje le a tetejüket, a szélek finoman szúrják fel.
Felülről a balishe, hogy egy lyuk és fedjük le egy golyó a tészta. Sütjük a sütőben (közepesen forró) két órán keresztül. Amikor az első óra elhalad, tegye a vajat a lyukba, és öntsön egy csésze forralt vizet, majd süsse be.
Banánrózsa
Vegyünk:
- 6 táblázat. rizs pelyhek
- 2 teát. evőkanál vajat
- só, cukor - ízlés szerint
előállítás:
Tegyük bele a forró vízben levő pelyheket és főzzük le alacsony hőt 5 percig. A banánt lehúzzák egy villával, és hozzáadják a zabkását, mindent forraljuk. Rice-banán tömeg enyhén hűvös, majd át a keverőbe, adjunk hozzá vajat, cukrot, sót, tejjel és habverő alaposan.
Manno-zab zabkása
Vegyünk:
- 1 csésze zabpehelyet
- 1 csésze búzadara
- 1/2 teát. evőkanálnyi szóda
- 1/2 teát. evőkanál só
- 3 táblázat. zöldséges kanalak
előállítás:
Keverje össze a búzát és a zabpehelyet a tálba. Öntsük őket kefirrel, keverjük össze és hagyjuk megduzzadni körülbelül két órát.
Tojás verte, tegyen egy tálat pelyhek és egy manga. Adjunk hozzá sót, cukrot és szódát.
Öntsük az olajat, keverjük össze, keverjük össze a tésztát és pirítsuk a palacsintákat, figyeljünk a háziasításra - ezek a palacsinták, amelyeket tiszta tisztításra szántak!
Gyümölcs Mousse
Vegyünk:
- 2-3 almát vagy körtét
előállítás:
Az alma és a körte héja és héja, majd vágja el a gyümölcsöt apró szeletekben (lehet kocka), öntsünk forró vizet és főzzük, amíg puha.
A levest egy önálló edénybe öntjük és egy darabig hagyjuk, és a gyümölcsöt alaposan áttörjük egy szitán vagy egy turmixgépben.
Tegye a maradék levest a főtt gyümölcsből a tűzhelyen, és forraljuk fel. Ezt követően óvatosan, vékony csepegtetésben kezdjük a búzadarabot, ne felejtsük el, hogy folyamatosan leálljunk és 15 percig alacsony hőségen főzzük.
Adjunk hozzá cukrot a leveshez, és forraljuk újra. Távolítsa el a zabkását a tűzből.
Adjuk hozzá a mártott gyümölcsöt a zabkhoz, fokozatosan lépjünk be a krémbe és dobjuk a masszát, hogy kb. 2-szer növeljük annak mennyiségét. A kapott habot a formákba szélesztjük, és helyezzük a hűtőszekrénybe.
A marmelade vágott apró kockákra, szeletekre, lemezekre vagy más figurákra, és tetejére díszítik ezt az igazán ünnepi csemegét.
Finom családi étel
recept:
- 1 pohár vizet
töltelékhez:
- 1 hagyma
- 1 csipet cukrot
- 1/2 csésze vizet
- só, bors - ízlés szerint
- kapros zöldségek
előállítás:
Szitáljuk a lisztet, öntsük az asztalra egy csúszka formájában. Ezen a hegyen belül egy kis depresszió, öntsünk bele meleg vizet, adjunk hozzá sót és tojást. Gyúrja a meredek tésztát. Amikor egyenletes konzisztenciát kap, fedje le egy szalvétával és hagyja 30-40 percig.
A hús, a savanyú káposzta és a hagyma áthalad egy húsdarálón, sót és borsot ízesít és alaposan összekeverik.
A cukrot vízben oldjuk és hozzáadjuk a megőrölt húst. Ezután keverje újra és könnyedén megverte. Az elkészített tésztából kenje be egy vékony tortát (kb. 0,3 cm vastag), és egy pohárral vagy egy üvegzel kis körökből vágja ki a tiszta köröket.
Mindegyik mérőedénybe helyezzünk egy apró darabot darált húsra, gyengéden csípje be az éleket, és hozzon létre egy úgynevezett "kötelet".
Engedje le a gombócokat forró, sózott vízben, és amikor kijönnek, 5-7 percig főzzük, időnként kevergetve.
Tálaljuk ezt a tálat a legjobb, öntöző tejföllel (vagy napraforgóolajjal) és megszórjuk a tetején apróra vágott zöldek kapor.