Japán konyha
Tudja, hogy Japán híres a legmagasabb átlagos várható élettartamról (a nők átlagosan 85 éves élnek, férfiak - 78)? És az a tény, hogy ezen ország 20 ezer képviselője a 19. században született és még mindig életben van. A japánok hosszú ideig jó állapotban tartják fizikai formájukat. Mi van tehát a Sovereign Sun lakosságának kitűnő egészségének és élettartamának titka? És ez a táplálkozás hagyományos elvéről szól!
A termékek a legmagasabb minőségűek, frissek és természetesek.
Élelmiszer - amely kevés hőkezelést és még jobb nyersanyagot eredményezett, megőrizve a szűz ízét és megjelenését. A szakács nem csak nem, de nem fog vitatkozni a sprite.
Az étel nagyszámú ízletes ételekből áll. Ez csak azok aránya olyan kicsi, hogy minden reggelit, ebédet és vacsorát össze lehet hozni nem étkezéssel, hanem kóstolással.
A szépség eredetileg a szó szó szerinti értelemben minden étel elfogyott, így mindig gyönyörűen fűszerezve és szépen megtervezett.
A konyha alapja a rizs (gohan) és a japán tészta, amely elengedhetetlen rost- és szénhidrátforrás.
A táplálkozás kötelező része egzotikus gombák, zöldségek, gyümölcsök, vadonfüvek. Mindez vitálisan fontos vitaminokkal telített. Itt is tartalmazhatnak olyan szójabab termékeket, amelyek telítettek kalciummal, növényi fehérjékkel, flavonoidokkal és nincsenek kémiai adalékanyagok: miso paszta, tofu túró és száraz mártással. A japánok körülbelül 1/6-ot fogyasztanak a termelt tengeri termékekből. Tartalmaz benne sok jód javítja az agy munkáját. Ezért a japánok nem rendelkeznek egyenlő technológiával.
A japán hús hetente 1-2 alkalommal készül. Ma a japánok már nem ájulnak a marhahús vagy a sertés szaga miatt.
Egy japán étteremben
Itt eszünk pálcika (hasi). Természetesen a nem szokásos használatuk - a feladat nem könnyű. De ez még mindig megéri megtanulni. A chasis segítségével történő evés képes a finom izmok képzésére, az emésztés javítására, a türelem kifejlesztésére, és emellett ösztönzi a személy szellemi képességeit.
A hagyományt követve minden étel azonnal felkerül az asztalra, és nem gyakorol az ételek cseréjét. Most kezdődik mindig levest a levestől. A bal kezében a mellszintet mindig az étkezés közben tartják a mártással. By the way, ha Japánban vagy, ne légy zavarba hangosan, és bajnok. A "csendes" élelmiszer Japánban rossz jel: talán ízléstelen?
Indiai konyha
India gazdag csodákban: mahaji az elefántokon, akik fáradhatatlanul gyakorolják a Kama szutrát, a kőbarlangi gyémántokat, a híres Riki-Tiki-Tavi-t. És természetesen az indiai konyha.
Különböző . Minden éles déli étel éghet tűzbe. India a vegetáriánus szülőhelye: az ország lakosságának mintegy 80% -a nem eszik húst. És bizonyos területeken a normális paradicsom fogyasztása megegyezik a gyilkolással, és mindez azért, mert a vér hasonlít. Az élelmiszerhez való hozzáállás legfőbb oka a vallás, a vám és a józan ész, ahol a tilalmak nem annyira szigorúak, bárányt és csirkét lehet enni.
Okos . Az indiai főzés része egy ősi kultúrának, amelyet a szent könyvek lapjai tartalmaznak. Például azt tanítják, hogy az első étel mindig az isten Krsna által megpróbálkozik, ezért mindig különös gondossággal jár az isteni íz és aroma készítéséhez. Az ilyen élelmiszerek elnevezése elégséges a prana életerővel.
A híres . Az indiai konyha vonzereje az egész világot elfoglalja, és a népszerűsége a harmadik.
Fűszeres . Első pillantásra úgy tűnhet, hogy az indiaiak csak fűszereket használnak, enyhén ízesítették más termékeket. A legkedveltebb a curry: koriander, kurkuma, kardamom, szegfűszeg, kömény, gyömbér, mustármag, szerecsendió, tamarind, piros és fekete forró paprika. A kombináció a színtől, az adagtól - az akcentussal függ össze, minden családnak van egy saját curry receptje, amely nem csak táplálkozási értéket ad, hanem fiatalokat is meghosszabbít. A keverék sárga pigmentje a kurkumin mobilizáló csoportja, amely az agysejtek munkáját megszervezi, és védi a testet a stressztől. Egy másik szuper fűszer, amely a keleti bánatot adja, az arany. Ami fólia van, majd darabokra vágják és behelyezik a zsákba. Egy év az országban enni 12 tonna e fűszer.
Egy indiai étteremben
Kezdetben levest készítenek, majd salátát adnak a másodikba, a jobb kezével a rizst evették, tk. így az emésztés összekapcsolja az érintést. A fő ételeket chopati scones-kel burkolták, joghurt, kefir, joghurt vagy vízzel mostak. Az ínyenc szerelmesei megrendelhetik a versenyzőt (a juh láb kasmír stílusban). A felesleges zsírok és kalóriák elkerülése érdekében próbálja meg az agyagkemencében lévő ételeket - tandoor.
Török ételeket
Reggeli . Mindig sűrű. Ez az oka annak, hogy a leves, például a ishkembere chorbaia a zabpehely az első edény a nap. Alkalmas zöldség, sajt, ropogós kenyér, olívaolaj, pirospaprika és kakukkfű.
Ebéd . Vegyük a salátát salátákkal, amelyeket citromlével vagy joghurttal fűszerezzünk fokhagymával és olívaolajjal, amelyet gyógynövényen keresztül adunk. És álomleves! A könnyű verzió izris és menta yaris savas fűszeres ízzel, amely frissítő. A Djajik (hideg joghurt, uborka, fűszerek) jó választás, ha főételként választja.
Pilaf (pilav). A Vetoman birodalom ezt a tálat a süteményes vacsora után már az édesség előtt szolgáltatta, minden olyan húsétel, amelyet kölykökön vagy pirítón főznek, nem tartozik étrendi rendbe. Nemcsak ízletesek, hanem kalória is.
Vacsora . A nap egyik legfontosabb étele, mert a vacsora összegyűjti az egész családot, és elmulasztja. Hideg ételekből (gyakran zöldségből) és kis forró pite-ből áll. A főétel a shish kebab, a kebab, a bordák, a szeletek.
Tea vagy török kávé - az utolsó ital minden étkezés.
Desszert . Etoharat lukum, amelyet Európában "török süteményeknek" neveznek, és a legkedveltebb és legkívánatosabb finomság az édes fogak számára.
Egy török étteremben
Egy időben Napóleon felesége, 3 Eugenia, a szultán konyhájába küldött felesége, a padlizsán főzésének megtanulása miatt panaszkodott: "A törökök kirobbantották a mérleget és a szakácskönyvet, miközben kijelentették, hogy a szívből, és nem a könyvekből kell készíteni." Most is főzlik a tojásgombák, amelyek a török konyha koronaszámai. Vegyük az imam buyyldy-t, amely a legenda szerint az isteni ízlésének köszönhetően nem egy szultán eszméletvesztését eredményezte.