- Liszt - 2 csésze
- Sütőpor - 1/2 sz. kanál
- Cukor - 6 Art. kanál (3 - tésztával, 3 - bogyós mártással)
- Citromhéj - 2 db. kanalak (1 - tésztából, 1 - bogyós mártással)
- Nutmeg - 1/2 teáskanál
- Vaj - 4 db. kanál
- Író - 1 pohár
- Blackberry - 6 csésze
- Só - 1 teáskanál
- Víz - 1 st. egy kanál
- Tejszínhabbal - - ízlés szerint
Egy tálban, keverje össze a száraz összetevőket a tészta - liszt, sütőpor, 3 evőkanál. cukor, 1 evőkanál. citromhéj és szerecsendió. Adjunk hozzá szobahőmérsékletű vajkockákat. Mi dörzsölünk egy morzsa. Az írót öntjük. Óvatosan keverje össze a tésztát villával. A tésztát hozzávetőlegesen a konzisztenciához gyúrjuk, mint a fotón. Nem kell sima következetességet elérni, de a nagy csomók sem kívánatosak. A kapott tesztből eléggé nagy mennyiségű golyót hozunk létre, amelyet pergamentpapírral borított serpenyőben terítünk. Top cukorral. Sütjük 20-25 percig 190 fokban, hogy egy vörös szín és egy magabiztos kéreg. Időközben a sütit sütjük - elkészítjük a bogyós mártással. Ehhez keverjük egy tálas bogyós gyümölcsöket, 1 evőkanál. citromhéj, víz, 3 evőkanál. cukor és só. Ha akarod, egy kis citromlevet tehetsz le. Keverjük össze és tegyük közepes tüzet. Főzzük, amíg a kívánt konzisztencia. Néhányan kedvelik, ha a bogyók érintetlenek maradnak, de lemondanak a lékról, mások pedig tetszenek, ha a bogyók burgonyapüréig változnak. Csináld, ahogy tetszik. Főzzük, amíg a kívánt konzisztencia. Néhányan kedvelik, ha a bogyók érintetlenek maradnak, de lemondanak a lékról, mások pedig tetszenek, ha a bogyók burgonyapüréig változnak. Csináld, ahogy tetszik. A kész cookie-kat fél és félig vágják. A keksz aljára bogyós mártással, tejszínhabbal és néhány friss bogyós gyümölcsökkel rendelkezünk. Fedezze le ezt az egészet egy második kekszdarabgal, egy kicsit több vizet bogyószósszal - és készen áll! Itt van egy mogyorós sütemény egy szeder és tejszínhabbal néz ki egy tányéron. De ez úgy néz ki, mint a lemez néhány perc múlva :)
Tételek: 8