- burgonya - 3 darab (közepes)
- sárgarépa - 3 db (közepes)
- só - 1 ízlés szerint
- tej - 2 csésze
- Vaj - 2 Cikksz. kanál
1. Héjazzuk meg a burgonyát és a sárgarépát, mossuk le, és eléggé szeleteljünk tetszőleges alakra. 2. Zsírozza meg a zöldségeket egy serpenyőben, és az alján néhány vizet csobogjon. Forraljuk félig főtt (5-7 perc). Ne ürítse ki a vizet. Só ízlés szerint. 3. A tejet félkész zöldségekbe öntse. Rendben lesz, ha egy másik edényben felmelegíti a tejet, és a levesbe öntjük már forró. 4. Forraljuk fel a levest további 7-8 percig, amíg a zöldségek készen vannak. Keverjük meg, hogy megakadályozzuk a tejet. 5. Lemezek kifolyása. Mindegyikben egy kanál olajat helyezünk és azonnal megkezdjük az evést. Finom!
Tételek: 2