Fehér édességek Ezek a finom édességek először próbáltam meg egy barát születésnapján. Vásárolta őket egy kis boltban, amely kézzel készített édességeket árul. Rengeteg pénzt költenek. Úgy döntöttem, hogy kísérletezem a fehércsokoládéval. Az édességem majdnem nem különbözik a vásároltól, de többször olcsóbbak.
összetevők:- Csokoládé fehér 100 g
- Kandírozott gyümölcs 40 g
- Mandula 50 g
- 1. lépés Az édességek elkészítéséhez vegyen egy csempe (100 g) fehér porózus csokoládét, színes, kandírozott gyümölcsöt ananászból vagy más gyümölcsből és mandulából.
- 2. lépés Fedjük le a mandulát forró vízzel, fedjük le és hagyjuk 10-15 percig.
- 3. lépés A duzzadt mandulával távolítsa el a barna héjat.
- 4. lépés Tisztítsa meg a magot egy előmelegített sütőben, és sütjük, amíg enyhén pirított.
- 5. lépés A mandulát nagyon finomra vágja.
- 6. lépés Vágd le a kandírozott gyümölcsöt nagyon kicsi kockákra.
- 7. lépés Csokoládé szeletekre tört, tűzálló edénybe helyezve, vízfürdőbe helyezve és a csokoládé olvadt.
- 8. lépés Helyezze a kandírozott gyümölcsöket és dióféléket a csokoládéba.
- 9. lépés Óvatosan keverje össze a masszát.
- 10. lépés Szedje a keveréket szilikon formákba "szív" formában. Ha nincsenek öntőformák, egyszerűen elrendezheti őket kis csoportokban pergamentpapírra. Helyezze a termékeket fagyasztás céljából hideg helyen.