Pite szilvaival Azt mondják, hogy a csodálatos pite receptje, az amerikai háziasszony évről évre kérte a New York Times magazin szerkesztőjének közzétételét, amint a "szilva szezon" jött. Ez 1983 és 1995 között tartott. És valószínűleg egészen mostanáig folytatódna. De a főszerkesztő türelme törte meg, és bejelentette, hogy utoljára nyomtatja a receptet. És a tiszteletreméltó háziasszonyok lehetővé teszik, hogy laminálták a nyomtatott receptet maguk számára, és jó hangra tegye a hűtőszekrénybe. Igaz vagy fikció - ez nem ismert. De az a tény, hogy a torta nagyon jól megy, tény.
összetevők:- 200 g cukor
- Liszt, búza 250 g
- Vaj 120 g
- Tojás csirke 2 db.
- Sütőpor 1 tk.
- Só 1 csipet
- Fahéjpor 2 tk.
- Szilva 500 g
- 1. lépés A szilvás sütemény előállításához olajra, cukorra, lisztre, sütőporra, sóra, tojásra, fahéjra, szilva kell szükségünk.
- 2. lépés Csiszolja az olajat cukorral, félretéve 2 evőkanál cukrot a permetezéshez.
- 3. lépés Add hozzá az olaj egyenként, jól dörzsölje, és só.
- 4. lépés Keverje össze részletekben liszt sütőporral. Jó őrlés.
- 5. lépés A formát (17x17 cm-es magam) dobtam ki sütőpapírt. Egyenletesen oszd meg a tésztát.
- 6. lépés A tésztához tegye fel a szilvák felét. Megszórjuk fahéj és cukor keverékével.
- 7. lépés Sütjük előmelegített sütőben 180 ° C-on 50 percig, mielőtt egy ropogós kéreg.