- Szilva - 3 kilogramm
- Cukor - 3/4 üveg
Mossa a szilva folyó vízzel. Vágja le a szilvákat, távolítsa el a csontokat. Tegye a szilva egy sütés lapot vágott fel, tedd egy sütőben, felmelegítve 200 fok, 20 percig. Ha a szilva kicsi - tegyen kisebb hőmérsékletet, hogy a szilva ne égjen. A szilvákat eltávolítjuk a sütőből, hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni. A szilva egy keverőbe vagy egy élelmiszer-feldolgozóba keveredett. Csiszolni, amíg homogén tömeget nem kapunk. Egy nagy tálba öntjük. Adjunk hozzá cukrot, jól keverjük össze. A sütési tálcát pergamentpapírral fedjük le. Egyenletesen osztogasson egy 0,5 cm vastagságú szilvás pürét a sütőlapon, és három teljes sütőlapot kaptam a megadott összetevők számától. Korábban a napfényben szárított füge 2-3 napig tartott. Másképp fogjuk tenni: melegítsük fel a sütőt 60-70 fokosra, és helyezzük a sütőlapunkat 6-8 órára. Ez idő alatt a füst teljesen száraz és sima felületet kap. Valójában csak a füge vágására és gyönyörűen csomagolására marad - mint a fotón. A gyerekek örömmel lesznek :)
Tételek: 20