Lehetséges, hogy túlságosan aggódsz a derék térfogata miatt, hogy aggódj a szívedért. Azonban a szív egészségére kell összpontosítania, mivel a szív- és érrendszeri megbetegedések évente több ezer különböző életkorú nőt vesznek fel. A szívegészség és a normális testsúly fenntartása két olyan feladat, amely kéz a kézben jár, mivel a túlzott súly növeli a vérnyomást (és ez a legfontosabb kockázati tényező a szívbetegség kialakulásában). Rendszeres testmozgás, valamint rostban, folsavban és egészséges zsírokban gazdag élelmiszerek, korlátozott mennyiségű telített és transz-zsírokkal, amelyek növelik a koleszterint. Az ünnepi szezon során egy nagyszerű menüt készítettünk egy késői reggelihez, melynek összetevői kiválóan támogatják a szívét. Emlékezz másoknak, hogy gondoskodni kell a szívről, amíg fiatalok vagytok: hívd meg barátaidat, és tüntessél fel az egészségedre!
Füstölt lazac, grépfrút és avokádó saláta
4 adag
Elkészítés: 7 perc
3 evőkanál. balsamikus ecet kanál; 2 tbsp. rántott narancshéj kanál; 2 tbsp. mézes kanál; sót és őrölt fekete borsot; 6 pohár vegyes zöld saláta; 2/3 csésze apróra vágott vöröshagyma; 100 g szeletelt füstölt lazac; 1/4 hántolt avokádót, vékony szeletekre vágva; 16 árnyalat rózsaszín grapefruit (bőr nélkül) vagy 11l grapefruit.
A recept elkészítése:
Egy nagy tálban keverje össze az ecetet, a narancshéjat és a mézet. Lassan adjunk hozzá olívaolajat, majd sót és borsot. Adjuk hozzá a salátát és hagymát, és jól keverjük össze. Helyezzük a lazacot az edény egyik oldalára, és öntsük a zöldségeket a másikra. Spread a grapefruit és az avokádó szegmensek az edény szélén. Egy adag (1/4 saláta) táplálkozási értéke: 28% zsír (5,5 g, 1 g telített zsír), 55% szénhidrát (24 g), 17% fehérje (7,5 g), 4 g rost 61 mg kalcium , 1 mg vas, 582 mg nátrium, 169 kcal.
Multicorn pirítós fűszeres paradicsommal, Ricotta sajtokkal és Rucola salátával
4 adag
Elõkészítés: 10 perc Elõkészítés: 5 perc
1 evőkanál. egy kanál olívaolajat; 1 evőkanál. egy kanál rántott fokhagymát; sót és őrölt fekete borsot; 4 paradicsom, "Slivka", 4 részre vágva; 1/2 csésze alacsony zsírtartalmú sajt "Ricotta"; 1/2 teáskanál reszelt citromot; 3/4 csésze apróra vágott saláta levelek "Ruccola" 4 darab pirított több szemű kenyér.
A recept elkészítése:
Előmelegítse a szalagot. Egy közepes tálban, habverő olívaolajat, szorított fokhagymát, sót és borsot. Adjuk hozzá a paradicsomot és jól keverjük össze. Hajtsa szét a paradicsomot (vágja) egy sütőlapra, és 5 percig süssük (amíg puha és korpás lesz). Eközben, ugyanabban a tálban, össze a sajtot, a citromot, a sót és a borsot. Spoon ezt a keveréket pirítós, és díszítik egy saláta. A tésztafélét félre vágjuk, és a saláta sült paradicsom tetejére helyezzük. Táplálkozási érték adagonként (2 fele pirítós): 29% zsír (5 g, 1 g telített zsír), 20% fehérje (8 g), 51% szénhidrát (20 g), 3 g rost, 172 mg kalcium, 1,5 mg vas, 233 mg nátrium, 150 kcal.
Jávorszirupmal mártott almák fűszeres joghurttal és müzli mogyoróval és aszalt gyümölcsökkel
4 adag
Előkészítés: 10 perc
Elõkészítés: 20 perc
4 alma "Arany" mag nélküli, 8 db darabra vágva; 5 evőkanál. juharszirup kanál; 1/2 tbsp. nem olvasztott vaj öltözete; 1/2 csésze alacsony zsírtartalmú joghurtot töltőanyag nélkül; 1/4 ts földi fahéj; csipet földi szegfűszeg; 1/2 csésze alacsony zsírtartalmú müzli diófélékkel és szárított gyümölcsökkel; csipetnyi szerecsendió.
A recept elkészítése:
Melegítsük elő a sütőt 200 ° C-ra. Lay almát, 3 evőkanál. Keverjük össze a szirupot és az olvasztott vajat egy serpenyőben, és jól keverjük össze. Kb. 20 percig sütjük, alkalmanként megkeverve, amíg az alma puha, és vastag ropogós réteget és vastag szirupréteget borít. Eközben egy kis tálban verte meg a joghurtot, a fűszereket és a maradék 2 evőkanál. juharszirup kanál. Spoon a sült alma széles kis lemezeket. Megszórjuk a muesli, majd öntsünk egy fűszeres joghurtot. Egy adag táplálékértéke (1 alma mártással): 11% zsír (3 g, 1 g telített zsír), 84% szénhidrát (50 g), 5% fehérje (3 g), 5 g rost, 98 mg kalcium, vas, 53 mg nátrium, 222 kcal.
Palacsinta spenótral, feta sajtokkal és dióval
4 adag
Elkészítés: 5 perc
Elõkészítés: 23 perc
2 teáskanál olívaolajat; 8 tavaszi hagymás toll, vékonyra szeletelve; 2 teáskanál rántott fokhagymát; 280 g aprított spenót; 3 evőkanál. csirke friss petrezselyem; 60 g összedőlt feta sajt; 1 csésze alacsony zsírtartalmú tejet; 2/3 csésze túró; sót és őrölt fekete borsot; 1 nagy tojás; Nagy tojások 5 fehérje; 2 db teljes kenyeret, szárított kenyérpirítón és kockákra vágva; 2 tbsp. kanál apróra vágott dió.
A recept elkészítése:
Melegítsük elő a sütőt 200 ° C-ra. Egy 25 cm átmérőjű, nem tapadós serpenyőben melegítse az olajat közepes hőn. Szétterítsük a zöld hagymát, és fokozzuk a fokhagymát, majd megsütjük, amíg a hagyma puha. Távolítsa el a serpenyőt a hőtől. Adjuk hozzá a spenótot és a petrezselymet, majd a feta sajtot. Egy serpenyőben keverje össze a tejet, a túrót, a sót és a borsot, amíg sima. Add hozzá tojást és a tojásfehérjét, és keverje újra. Ezt a keveréket öntsük a spenóra, majd hozzáadjuk a szárított kenyeret. Süssük 12 percig fedél nélkül. Szórjuk meg a sütőedényt anyával és süssük, amíg barnul. Táplálkozási érték adagonként (1/4 tészta): 33% zsír (10 g, 3 g telített zsír), 36% szénhidrát (25 g), 31% fehérje (21 g), 5 g rost, 314 mg kalcium, 4 mg vas , 612 mg nátriumot, 271 kcal.