Paradicsommadarak sajtokkal és paradicsommal Nyáron hagyományos és ízletes ételek, pl. Levesek, pelmének, pite-k, hús-finomságok elhalványulnak a háttérbe, és a zöldségek és gyümölcsök bármilyen formában az asztal királyává válnak. A friss, természetes növényi termékeknek unatkozik, csak frissen próbálunk főzni salátákat, mellékételeket, pörkölteket, harapnivalókat. Amikor a paradicsom és a padlizsán érlelés szezonja a különböző téli előkészítések mellett, ízletes ételeket készít napi vagy ünnepi asztalhoz. Az egyik közülük a padlizsán, sajt és paradicsom. Ha meleg, akkor könnyen cserélheti a teljes vacsorát vagy ebédet. A padlizsánszelet hideg formában tökéletes büfék, piknikek, pártok számára. Az élesítettek kedvelői számára a recept kicsit megváltoztatható a sajt őrlésével, és az őrölt borssal és fokhagymával keverve. Az eredeti változatban a padlizsánszükséglet elég jó ahhoz, hogy a gyermeket egy séta, a természet vagy a dacha, az úton vagy a túrán sétálgassa. Általában a forró szendvicsek témája nagyon fontos az év bármely szakában, de nyáron előnyösebb zöldségek és zöldségek esetén.
összetevők:- Padlizsán 1 db.
- Paradicsom 3 db.
- 0,5 db lap.
- Sajt kemény 100 g
- Petrezselyem friss 0,5 csomó
- Tojás csirke 2 db.
- Napraforgó finomított napraforgóolaj 3 evőkanál. l.
- Pepper fekete föld 1 csipet
- Só 2 csipet
- 1. lépés Kávét készíthet, paradicsomot, padlizsánt, sajtot, zöldséget, tojást és féllapot készíthet.
- 2. lépés Vágja a cipót szeletekre, majd nyomja le a csészéket - a táplálék alapja, 10 darabot kelt.
- 3. lépés A padlizsánt jól mosjuk és vékony körökbe vágjuk.
- 4. lépés Mossa meg a paradicsomot, és vékonyan vágja le őket. Szeleteljük a sajtot kerek alakú üveg segítségével.
- 5. lépés A zöldeket jól mosni, lecsöpögni és apróra vágni.
- 6. lépés Beat 2 tojást villával, hozzáadva 2/3 zöld, egy csipet só és fekete őrölt bors.
- 7. lépés Egy serpenyőben, melegítsen 2 evőkanál. l. növényi olaj. A cipót szeleteljük egy zöld tojássárgával, és mindkét oldalán sütjük, amíg a piros.
- 8. lépés Könnyen sütjük mindkét oldalra a padlizsánt.
- 9. Lecsomagoljuk a sütõtálcát pergamentpapírral, és helyezzük el a kenyér darabjait és a sajtot rájuk.
- 10. lépés Ezután tegye a paradicsomot, és tetejére a sült padlizsánt.
- 11. lépés Előmelegített, 200 C-os sütőben 5-7 percig sütjük. Tálaljuk zöldekkel.