- Liszt - 4 csésze
- Sütőpor - 1 db. egy kanál
- Élelmiszer-szóda - 1 teáskanál
- Só - 1 teáskanál
- Cukor - 2 Cikkek. kanál
- Vaj (kockára vágott) - 1 pohár (kicsi kenéshez)
- Író - 1,5 pohár
Keverje össze az összes száraz összetevőt egy tálba. Adjuk hozzá a hidegolaj kockáit. Mi dörzsölünk egy morzsa. Öntse az írót. Keverjük össze egy villával. A keveréket a lisztre felhúzott munkaterületre helyezzük, és gyúrjuk a tésztát. Kb. 4 cm vastag tésztából egy tortát készítünk, amelyből 5-6 cm átmérőjű kekszet vágunk le. A sütő tálcát pergamentpapírral lefedjük, és ráhelyezzük a kekszet. Süssük 22-25 percig 200 fokon. A cookie-knak aranyszínűnek kell lenniük, és jelentősen meg kell növekedniük. Kenje meg a kész sütiket olvasztott vajjal (opcionális). A cookie készen áll! Enyhén hűs, és lekvárral, lekvárral vagy mézzel szolgálják.
Tételek: 8