- Kefir - 400 ml
- Liszt - 300 gramm
- Cukor - 60 gramm
- Kakaó - 40 gramm
- Tojás - 1 db
- Szóda - 2 gramm
- Citromlé - 5 ml
- Növényi olaj - - ízlés szerint
Egy mély tálban először keverje össze a citromlevet, a tojást, a cukrot. Ezután adjunk hozzá egyéb összetevőket - lisztet, szódát, kakaót és kefirt. Mindent összekeverünk egy homogén tömeggel. Ehhez a legjobb, ha keverőt vagy keverőt használ. A keverék elég vastag legyen. Azonban nem sokáig állhat, így azonnal megkezdjük a palacsinta sütését. A sütőt alaposan fel kell melegíteni, és hozzá kell adni az olajat. Frissen fűzzük fel a fagylaltokat, gyorsan, két oldalról sütjük. A sütés folyamatban palacsinta fel kell emelkednie, és kissé bővíteni, és buja. Még akkor is így kell maradniuk, miután lehűltek.
Tételek: 5-7