Karibi shish készletek

Melegítse fel a grillet magas hőmérsékletre. Összeszereljük a 8 kebabot, 2 rövid nyársat használva Hozzávalók:

• garnélarák - 450 gramm
• piros paprika - 2 db
• sötét rum - 2 Cikksz. kanál
• olívaolaj - 1. egy kanál
• curry por - 11/2 teáskanál
• földi illatos bors - 1/4 teáskanál
• cayenne bors - 1 / 8-1 / 4 teáskanál

utasítás

Melegítse fel a grillet magas hőmérsékletre. Gyűjts össze 8 kebabot 2 rövid szárral minden egyes adaghoz, és 4 garnélarákkal váltakozva 3 adag sziruppaprikával minden nyáron. Tegye a shish kebabot egy nem fémes edénybe. Egy kis tálban verjük össze a rumot, a vajat, a curryporot, az édes paprikát és a cayenne borsot. Pour marinade nyársat. Hagyja állni 5 percig. Sózzuk. Kenje meg alaposan a grillet olajjal. Helyezze a nyársakat a grillre, és mindkét oldalon 2-3 percig sütjük. Sózzuk meg, ha szükséges. Tálaljuk kebabokat mártással.

Tételek: 4