Champignon szósz

Öntsük a lisztet egy serpenyőbe, és sütjük, amíg aranybarna, folyamatosan kevergetve. Sha Összetevők:

• Samponok - 200 gramm
• Húsleves - 1,5 pohár (vagy víz)
• Citrom - 1 db
• Liszt - 2 Art. kanál
• Vaj - 40 gramm
• Só - - ízlés szerint

utasítás

Öntsük a lisztet egy serpenyőbe, és sütjük, amíg aranybarna, folyamatosan kevergetve. Mossa le a gombákat, húzza le a felső héjat, daráljon egy rést vagy késet. Lemon mosás, szorítsa ki a gyümölcslevet. Körülbelül 3 evőkanál gyümölcslé szükséges. Egy serpenyőben olvassuk meg a vajat, adjunk hozzá apróra vágott gombákat. Pároljuk közepes lángon 5 percig, és hagyjuk, hogy a gombákat pároljuk. 5 perc után öntsük a citromlevet, keverjük össze. Adjuk hozzá a paszta lisztet és jól keverjük össze. Adjunk húslevet, sót. Pároljuk 10 percig. A mártás készen áll. Vigyük át a serpenyőkbe, hagyjuk szobahőmérsékletre lehűlni. Az asztalhoz lehet kiszolgálni. Bon appetit!

Tételek: 4-5