- sózott vaj, bot - 1 darab
- sötét barna cukor - 1 üveg
- zsírkrém - 1/2 csésze
- fehér rum - 1/2 csésze
- banán - 2 db
- dió vagy pekándió - 1/2 csésze
- fahéj - 1 csipetnyi
1. A banán átlósan vágott vastag szeletekre. Csiszolni az anyákat. Olvadt vajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a barna cukrot és keverjük össze. 2. Add hozzá a tejszínt és főzzük. 3. Adjunk hozzá banánt és apróra vágott diót. A keveréknek meg kell buborékolnia. Mindent gyorsan, minden lépés legfeljebb 2 percet. 4. Pour rumot és keverjük össze. Az alkoholt egy serpenyőbe égesse, hogy nyílt lángot hozzon létre, és a banánt 30 másodpercig sütje. Légy óvatos! Meg lehet rázni a serpenyőt egy kicsit, hogy eloltsa a lángot. 5. Távolítsa el a serpenyőt a hőtől és keverje össze a fahéjjal. Szeletelje azonnal a vanília fagylaltot vagy a francia pirítóst. Egy lépést egy nyílt lánggal egyáltalán kihagyhat, és csak 1-2 percig főzheti a banánt a tűzön, de nem kevésbé finom lesz.
Tételek: 6