- tej - 250 gramm
- rizs - 190 gramm
- cukor - 2 db. kanál
- Vaníliacukor - 1 teáskanál
- kókusz likőr - 20 milliliter
- Eper - 250 gramm
- citromlevet - 1 teáskanál
- porcukor - 1 cikk. egy kanál
Forraljuk a tejet egy kis serpenyőbe. Öntsük a rizst a tejbe és főzzük alacsony hõmérsékleten 30 percig. Add hozzá a cukrot, a vaníliás cukrot és a kókuszdió-tartalmú folyadékot, majd keverje össze és hűtsön. Öblítse le a szamócát, tegye félre 1/2, hogy díszítse az edényt. Készítse el az eper pürét a bogyók citromlé és porcukor keverésével. Vékony rizs a kis ovális, tedd a lemezre, öntsük az eper pürét és díszítjük a bogyókat.
Tételek: 2