- Sertéshús - 500 gramm
- String bab - 500 gramm
- Paradicsom - 2 db
- Bolgár paprika - 2 db
- Tejszín - 4 Cikksz. kanál
- Liszt - 1 teáskanál
- Fűszerek, gyógynövények, só, bors - - Ízlés
- Bow - 1 db
Hagymás félgyűrűket sütjük, amíg aranybarna. Húsdarabokat gyors tűzbe sütni, majd szétszórjuk a cserepekre, kb. 30 percig öntsünk vizet és pároljuk. Vágja a paradicsomot szeletekre, apróra vágja a zöldet. Adjuk hozzá a babot a húshoz. Elég finom a bolgár bors aprításához. A fazékban adjunk hozzá apróra vágott paprikát és hagymát, majd adjunk hozzá fűszereket és jól keverjük össze. Steam körülbelül 15 percig, majd adjunk hozzá a paradicsomot, és küldje el újra egy kicsit eloltotta. Ezután hozzáadjuk a tejföl kevert lisztet és megszórjuk a gyógynövényekkel. Ezután szolgálhat az asztalhoz. Keverjük meg a tejföllel a tartalmat, úgy néz ki, mint ez a kép.
Tételek: 3-4