A fehérjék alábbi csoportjai vannak:
- A közlekedési fehérjék részt vesznek más alapvető anyagok átadásában. Az egyik leghíresebb a hemoglobin, amely biztosítja a szén-dioxid oxigénbe jutását a szervezetben;
- a katalitikus fehérjék, mint katalizátor, felgyorsítják egyes anyagok átalakítását másokba;
- Az immunvédő fehérjék olyan antitestek kialakulását eredményezik, amelyek hozzájárulnak a szervezet védelméhez;
- A receptor-fehérjék a szervezet különböző receptorai közé tartoznak, és felelősek az idegimpulzusok átviteléért;
- A motorfehérjék felelősek a test motor tulajdonságaiért;
- szabályozó fehérjék;
- a koagulációs rendszer fehérjéi - a leghíresebb a trombin, a fibrin. Szintén lehetséges az antikoaguláns rendszer - például a protrombin - fehérjéinek külön osztályba sorolása.
- A műanyag fehérjék biztosítják az emberi test építőanyagát. Például a kollagén biztosítja a bőrt a test szükséges rugalmasságával és rugalmasságával.
Így arra a következtetésre juthatunk, hogy a fehérje gyakorlatilag a szervezet rendelkezésére áll minden szükséges anyaggal. Ezért a fehérje étrend a fogyás nagyon hatékony.
A fehérje étrend a legideálisabb módja azoknak az embereknek, akik gyengén akarnak, és akik nem biztosak abban, hogy képesek lesznek ellenállni minden étrendnek. Ez a táplálék könnyű megtartani, mert egy személy nem éhezik. A fehérje étrend fő feltétele, hogy a testet a szükséges mennyiségű fehérjével biztosítsa, a zsírok és szénhidrátok mennyiségének jelentős csökkenésével. A fehérje étrendjével kizárni kell a napi étrendből olyan termékeket, mint a különböző édességek, tészta, édes ételek, búzakenyér, fűszerek és só. De ez a diéta nagyon örül, hogy a diéta tartalmazza a fő termékek - hús, hal és tojás.
Számos különböző módszer létezik a hatékony fehérje étrendhez való alkalmazkodásra. Nézzük az egyiket. Az első reggelit egy cukor és alacsony zsírtartalmú kávé várja. A kávé mellett joghurtot vagy zsírmentes sajtot is fogyaszthat. A második reggelhez néhány csésze zöld teát kell inni, és egy kis cukorral gyümölcsöt kell itatni. Ebéd fehér diétával a következőképpen tervezhető: először egy könnyű zöldség salátát, majd egy kis levest egy szelet fekete kenyérrel, és természetesen mindent zöld teával itassunk. Közép-délutáni snack is könnyű zöldség saláta, néhány gyümölcs és mosható kefir alacsony zsírtartalmú. Vacsorára is gondoskodhat: kétszáz gramm sertéshúsból és egy könnyű káposzta salátaból egy szelet rozskenyérből.
Mivel ez a táplálék több energiát biztosít a szervezetnek, így biztonságosan elmehet a sporthoz. Ha a fizikai formában tartja a diétát, akkor nemcsak növeli az izomtömegét, hanem a szükséges hangzást is megőrzi.
A fehérje étrend tizennégy napig hat és ebben az időszakban egy személy 4-8 kg-ot veszít. Ennek az étrendnek az az előnye, hogy az anyagcsere megtartja sebességét, és könnyen megtartja hatását. De ilyen étrend esetén figyelembe kell venni, hogy ha hiányzik a szükséges vitamin és ásványi anyag, száraz bőr és törékeny haj lehet, és a munka kapacitása is csökkenhet. A fehérje étrend ellenjavallt az emésztőrendszer patológiájában és a nefrotikus patológiában, és nem ajánlott idős emberek számára.