- Sertéshús - 500 gramm
- Sárgarépa - 1 darab
- Bolgár bors - 2-3 db
- Paradicsom - 2 db
- Izzó - 2 darab
- Paradicsompüré - 2 db. kanál
- Konzervényborsó - 100 gramm
- Só, fűszerek - - ízlés szerint
- Olívaolaj - 50 ml
Sertésim, apró kockákra vágva, és serpenyőben sütjük az olívaolajban, amíg a kéreg meg nem alakul. A percek 7-8. Ezután adjunk hozzá a sertéshéjhoz, félgyűrűsre vágva, és a sárgarépát apró kockákra vágva. Keverjük össze, és hagyjuk sütni, amíg arany hagymát. Ahogy a hagyma arannyá válik - az apróra vágott bolgár paprikát a serpenyőbe adják. Süssük pár percig. Ezután csökkentjük a tüzet, és hozzáadjuk a paradicsompürét, a konzerves borsót és a kockára vágott paradicsomot a serpenyőbe. Keverjük és pároljuk 5-8 percig, amíg a hús kész. Tálaljuk kedvenc melléktáljával. Bon appetit!
Tételek: 5-7