Hús ujjlenyomatok Minden alkalommal a vakáció előestéjén, különösen ha a vendégeket tervezik, valami nagyon finomra, szokatlanra és eredetire szeretnék meglepni őket. Sokan nem merik kísérletezni és felkészülni egyfajta "korona" ételre, amely biztosan nem fog megbánni: paulmen, káposzta tekercs, manti. De mindezen ételek sok időt igényelnek a főzéshez, és néha az asszisztensek elérhetőségéhez. Egyetértek, a nalepit ravioli még a családja sem könnyű. Valójában még mindig szükség van a saláták összeomlására, asztalra helyezésre, és a rendezésre. Ezért kívánatos egy ilyen recept megtalálása, hogy az étel finom és gyönyörű volt, és nem volt szükség több órán át a tűzhelyen, és az ízléscsökkenés és a megjelenés károsodása nélkül felmelegedhetett. Ez az étel kínálunk Önnek, hogy megpróbálja főzni ma - Hús Finger, így a következő alkalommal, amikor nem kell rack az agy és a hulladék idő keres egy eredeti és egyszerű recept. Talán Fingers-t, segítségre van szüksége ahhoz, hogy jó lövést kapj a húsból, de minden mással könnyen kezelheted magad. Abban az időben, amikor az Ön illatos "Fingerei" lassan lángolnak a serpenyőben, akkor nemcsak az asztalra, hanem a fürdésre és a gyönyörű frizurára is lesz idő.
összetevők:- Sertésszűz 800 g
- A zsír friss 150 g
- Fokhagyma 5 g
- Só 3 csipet
- Fekete bors port 2 tk.
- Napraforgó finomított napraforgóolaj 3 evőkanál. l.
- Víz forralt 2 evőkanál.
- 1. lépés Az ujjak elkészítéséhez vigye a sertésbordát, a sertészsír, a fokhagyma, a növényi olaj, a só és a fekete őrölt bors.
- 2. lépés Hús mossuk és darabokra vágjuk 1 cm vastagságig.
- 3. lépés Ezután konyhai kalapáccsal jó érzés a két oldalról húzni a húst.
- 4. lépés Finoman vágja le a zsírt. A saló friss vagy sós lehet.
- 5. lépés Az ujjainak kitöltéséhez sütést, sót, borsot és fokhagymát kell előkészíteni, a fokhagymát szorítva.
- 6. lépés Töltsünk egy darab pirított húst egy kis sóval és borssal, zsírozzuk a fokhagymát, és tegyünk 4-6 darab zsírt a szélén.
- 7. lépés Ezután csomagolja be mindent a tekercsben.
- 8. lépés Minden húsgörgőt egyszerű cérral kell feltekerni, hogy sütés közben ne nyissák ki őket (jobb, ha a fonal világít - semleges).
- 9. lépés Előmelegítsen 2-3 evőkanál növényi olajat egy mély serpenyőben, és minden oldalról sütjük az ujjait, amíg aranybarna.
- 10. lépés Ezután távolítsa el a szálakat, tegye az ujjait egy serpenyőbe, és öntsön forró vizet, hogy kissé lefedi a felső réteget, adj hozzá sót és borsot ízlés szerint.
- 11. lépés Helyezze a pörkölt a fedél alá lassú tűzön 45-60 percig, a húsdarabok lágyabbá váljanak.