- Marhahús darált - 500 gramm
- Bow - 1 db
- Tojás - 1 db
- Napra szárított paradicsom - 6 darab
- Kömény - 1 teáskanál
- Cayenne bors - 1/4 teáskanál
- Palacsinták - 4 db
- Kemény sajt - 50 gramm
- Mustár - 1 st. egy kanál
- Ketchup - 3 st. kanál
- Saláta - 50 gramm
- Só - - ízlés szerint
1. Hámozzuk le és hagyjuk apróra vágva a hagymát. Szeletelt napra szárított paradicsom. A palacsinták félig vágtak és a kenyérpirítóban vagy a vágás sütőoldalán pirultak. Keverjük össze a szelet méhét, hagymát, tojást, paradicsomot, köményt, cayenne borsot a tálakban és jól keverjük össze a kézzel. Osztassa a keveréket 4 részre, és formázza a kör alakú csipkéket. Jó húzni őket úgy, hogy ne essenek szét a főzés során. Ehhez a főzés előtt egy órára hűtőszekrénybe helyezzük őket. Melegítse fel a grillet közepesre. A grillezőt 5-8 percig főzzük mindkét oldalon. Melegítsük fel a grillet a maximálisra, tegyük a sütemény tetejére a sajtot, és könnyedén megszórjuk cayenne borssal, és főzzük még 2 percig. 2. Keverjük össze a ketchupot és a mustárt, és tegyük a tetejére egy csésze ketchup és mustár keverékét. Felülről rakva egy saláta levél, és tegye mindet egy vágott zsemle. Azonnal jelentkezzen az asztalra.
Tételek: 4