Burgonya a gyógynövényekben és a mustárban Az egyetlen módja a sütésnek: az olasz fűszernövények burgonya, zsemlemorzsa, szalonnával és sajttal, valamint sok más változata e témában. Ezúttal krumplit sültünk a mustárban. Nagyon lédús és tápláló étel. A burgonya univerzális termék. Fűszeres gyógynövények hozzáadásával érdemes hozzáadni, és elismerésen túlmutat. Ezen kívül a burgonya "barátai" az összes zöldség, hús, hal és gombák. Egy másik kétségtelen plusz a burgonya a rendelkezésre állása. Ezen kívül a burgonya ételek minden alkalomra alkalmasak. Mindez attól függ, hogyan kell főzni. Már nincsenek szabályok. Kísérlet az egészségről!
összetevők:- Burgonya 1000 g
- Fokhagyma 3 fogselyem
- Mustár 5 ts.
- Oregano száraz 1 tk.
- Pepper fekete föld 4 csipet
- Napraforgó finomított napraforgóolaj 50 ml
- Só 1 tk.
- 1. lépés Ezt a receptet vegye be: burgonya, fokhagyma, mustár (választottuk a szokásos mustárt és a magokat 50/50), szárított oregán, fekete bors, növényi olaj.
- 2. lépés Hámozza le a burgonyát és szeletekre vágja.
- 3. lépés A burgonyát 3-5 percig sós vízben forraljuk.
- 4. lépés A tálban keverje össze a mustárt, a fokhagymát, a növényi olajat, az oregánt, a fekete őrölt borsot.
- 5. lépés A marinát alaposan összekeverjük egy villával vagy egy habverővel.
- 6. lépés A főtt burgonyával lecsöpögtesse a vizet, hagyja lehűlni és hozzáadja a pácot.
- 7. lépés Keverje hozzá a burgonyát a pácéhoz, és hagyja állni 30 percig.
- 8. lépés Hajtsa a sütő tálcát pergamentpapírral. Tegye rá burgonyaszeleteket, és előmelegített sütőben 30-40 percig 200 ° C-on süsse le, amíg aranyszínű kéreg keletkezik.