- liszt - 2 csésze
- keményítő - 1 üveg
- Vaj - 200 gramm
- cukor - 1 st. egy kanál
- szóda - 0,5 teáskanál
- ecet - 1 st. egy kanál
- tejföl - 2 db. kanál
- burgonyapürével sült hagymával és friss kaporral - ízlés szerint
Az ízletes töltelékkel ellátott homokos tálak jó kenyér helyett levest vagy levest kínálnak. Töltelékként savanyú káposzta is használható, hagymával sült és főtt száraz gomba. Előkészítés: Zsír margarint liszttel és keményítővel egy tálban. Adjunk hozzá cukrot, tejfölt és szódát, ecetet. Gyúrja a tésztát. Sima és rugalmas legyen. Csomagolja be a tésztát egy műanyag burkolattal, és fél órán keresztül tegye be a hűtőbe. Keverjük ki a hűtött tésztát 3 csíkból. Helyezze fel a töltőcsíkot, hajtsa a tekercseket és tegye rá egy száraz sütő tálcára. Sütjük a sütőben 15-20 percig 250 fokos hőmérsékleten. Vágja darabokra a csíkot, engedje lehűlni és szolgálni.
Tételek: 10