- búzaliszt - 2 pohár (összetevők a teszthez :)
- száraz élesztő - 1 teáskanál
- méz - 1 st. egy kanál
- olívaolaj - 1. egy kanál
- só - 1/2 teáskanál
- meleg víz - 3/4 üveg
- Fűszeres paradicsomszósz - 1/4 csésze (töltelék összetevők :)
- sajtmártással - 1/4 csésze
- csirkemellfilé - 300 gramm
- füstölt cheddar sajt - 1 pohár (reszelt)
- Monterey Jack sajt - 1 pohár (reszelt)
- Parmezán sajt - 1/2 csésze (reszelt)
Keverjük össze a lisztet, sót és élesztőt egy nagy tálban. Készíts egy mélyedést a közepén, és adjunk hozzá vizet, olajat és mézet. Gyúrja a tésztát egy tál alakjában. Hagyja a tésztát "emelkedni" 2-3 órát. Keverje hozzá ismét a tésztát, és hagyja 30 percig. Finoman dobja ki a kész tésztát a pizza alapjába. Egy tálban keverjük össze a paradicsomos és sajtmártással, majd keverjük össze a pizza alap felületét. Megszórjuk a mártással megkenett bázist az összes sajt felével. Egyenletesen összeomlik a csirke kockái és fedjük le a sajt minden maradványát. Tetejét kis mennyiségű paradicsomszósz. Sütjük pizzát fűtött kemencében kb. 20-25 percig 190 ° C-on. Bon appetit!
Tételek: 1-2