E két elem közötti kapcsolat természeténél különböznek egymástól függő és független szettek. Függő nevezte a sütőt, amelyet a főzőlap alatt szereltek fel, és amelynek általános menedzsmentje volt. A gyakori ellenőrzések általában a sütő elején találhatók. Ha a sütőt külön lehet felszerelni, és a főzőlap nincs csatlakoztatva - önálló vagy független sütővel foglalkozunk. A független kemence előnye, hogy hagyja, hogy hagyja - nem a konyhaszekrény alsó részében, hanem olyan szinten, amely az Ön számára kényelmes és lehetővé teszi, hogy ne hajlítsa át a készüléket. A sütő most a konyha szinte minden részét elfoglalhatja, fel lehet szerelni a pulton felett, vagy oszlopba helyezhető. A függő és független kemencék műszaki jellemzői teljesen azonosak. Tehát most meg fogjuk találni, hogyan válasszunk ki egy független beépített sütőt.
A beépített sütők, mint például a hagyományos tűzhelyek, gáz- és elektromos készülékek. Megjegyezzük, hogy az egyik érdekes tendencia: míg a gázkályhák még mindig népszerűek, azok, akik gázkemencét szeretnének kapni, egyre kisebbek. Valószínűleg ennek oka az elektromos sütők nagyobb működése és a működésük kényelme. Ne felejtsük el, hogy a gázkazánok nem olyan környezetbarátak, mint az elektromos sütők. Tehát, amikor gázütőt választunk, elővigyázzunk előre egy jó kapucnihoz. A gázütők javára történő kiválasztása teljesen indokolt, ha:
- otthona olyan "gyenge" vezetékezést szenved, amely nem ellenáll az elektromos sütő által elfogyasztott erőnek;
- Ön megszokott gázüzem használatával, sajátosságaihoz igazítva, és professzionálisan elsajátítja a különféle ételek nyílt tűzzel történő főzését;
- Ön arra használják, hogy megmentsék az erőforrásokat: a gáztűzhely működése olcsóbb, mint az elektromos.
Tehát, ha mérlegelte az összes előnyét és hátrányait, úgy döntött, hogy vásárol egy gázkazettát, akkor hasznos lesz megismerni a piaci szegmens ajánlatait. Leggyakrabban gázkazánok készülnek a klasszikus verzióban, kétféle fűtési módot biztosítva ventilátor nélkül. Alulról az ilyen sütőkben lévő hőt csak egy gázfűtőelem hozza létre. A felmelegítés a gázkamra felső részében rögzített gáz- vagy elektromos grillezést eredményez. A gáznemnek nagy a gazdasága, a felhasználás eredménye közel áll a szenet a sütés eredményéhez. Csak a fűtésszabályozás igényel tapasztalatokat és készségeket, nehéz automatizálni.
Az elektromos grill lehetővé teszi a felület egyenletes fűtését, fokozatosan szabályozza a fűtést - pontossága nagyobb - de ez is többet jelent.
Azonban a technológiák folyamatosan fejlődnek: sok gyártó már kiegészíti a gázkazán modelljeit további funkcióval, beleértve a kényszerített légáramlást a kamrában. Ilyen sütőkben üreges égőket használnak - ezek belsejében a gáz nem fújható ki. Ez a levegő keringése biztosítja az edény egyenletes és gyors felmelegedését, és még mindig lehetővé teszi, hogy étvágytalanná váljon.
A gázkályhák hiányosságairól szólva nem lehet segíteni a tűz és a robbanás veszélyének felidézésében. Ez kulcsfontosságú kérdés az otthoni készülékek gyártói számára, ezért a modern sütők olyan gázvezérlő rendszerrel vannak felszerelve, amely megakadályozza a tüzelőanyag-ellátást, ha a láng kialszik. Bizonyos mértékig a tűzveszélyt kompenzálja az elektromos gyújtás funkciójának jelenléte, ami lehetővé teszi a mérkőzések örökre történő elfelejtését.
És a sütők most kettős és háromszoros hőálló üveggel rendelkeznek. Ez jó láthatóságot biztosít a kemencében és ugyanakkor megvédi az égési sérüléstől.
Az elektromos sütők családja nagyon változatos. A beépített elektromos kályha statikus és többfunkciós. Az első csoportot alacsonyabb ár jellemzi, ugyanakkor lényegesen kevesebb funkcióval rendelkezik. A statikus sütő általában felső és alsó fűtőelemekkel van ellátva, egyes modellekben pedig van egy grill - leggyakrabban forgatva, hogy biztosítsa a termék egyenletes melegítését és sütését.
A többfunkciós sütők különböző rendszert használnak - konvekció (a fűtött levegő egyenletes eloszlása a sütőben egy ventilátorral). Ez segít az ételek teljes sütésének elérésében, és elfelejti a sütés problémáját, a tetején ruddy és a nedves belső felületet. Ezenkívül a többfunkciós sütők számos kényelmes működési móddal vannak ellátva, például a termékek kiolvasztása, gőzölés, speciális módok a pizza főzéshez, a pirításhoz, és a grill többféle üzemmódban működik.
Elektromos kemence kiválasztásakor ügyeljen a tisztítás módjára. Az átlagos árkategóriában és most a sütő katalitikus tisztításával rendelkező modellek vannak. Lényege abban rejlik, hogy a sütő falai speciális zománnyal vannak bevonva - zsírokat nyelnek fel főzés közben, és a munka végén csak nedves ruhával kell törölni a felületet. A sütő automatikus tisztításának másik, megbízhatóbb módja a pirolízis. A pirolízis így működik: a sütőt 500 fokig hevítik, míg az élelmiszerek égése a falakon marad.
De hogyan válasszon ki egy önálló beépített sütőt, amely megfelel Önnek? A kiskereskedelmi láncokban jelenleg rendelkezésre álló önálló villamos sütők elégedetlenségével csak azt kell eldöntenie, hogy mennyit szeretne elkölteni az eszközön - a megadott határértékeken belül és kiválasztja a szükséges funkciókat. Ne hagyja ki és tervezze meg - persze, ha azt szeretné, hogy a sütő ne csak asszisztens legyen a főzésben, hanem egy konyha dísze is.