Ünnepi saláta Nagyon érdekes saláta. Szokatlan, hogy egyes látszólag nem teljesen kompatibilis termékeket, például céklát, hagymát és narancsot kombináljunk. Kitűnő töltelék, amely mézből, citromléből, mustárból és olívaolajból áll, nagyon jól illeszkedik a salátához. És a dió kiegészíti a teljes ízesítő csokrot.
összetevők:- Cékla 200 g
- Narancs 200 g
- Saláta zöld 30 g
- Hagymás fehér 10 g
- Citromlé 15 ml
- Olívaolaj 2 evőkanál. l.
- Mustár 1 tk.
- Méz 0,5 evőkanál. l.
- Narancslé 15 ml
- Dió 20 g
- Só 1 csipet
- Pepper fekete föld 1 csipet
- 1. lépés Cukorrépa és narancssaláta elkészítéséhez főzött répa, hagyma, zöld saláta, dió, narancs, citrom, mustár, saláta, olívaolaj, só, bors.
- 2. lépés Az elkészítéshez keverje össze az olívaolajat, a citromlevet, a mustárt, a sót, a borsot, a mézet.
- 3. lépés A hagymát gyűrűkké vágjuk, és 10 percig marináljuk.
- 4. lépés Vágja le a főtt céklát vékony szeletekre.
- 5. lépés Hámozza le a narancsot és vékony szeletekre vágja. Narancslé, amely kifolyik, hozzáadja a benzinkúthoz.
- 6. lépés Helyezze a saláta leveleket az edénybe, alaposan öblítse le folyó víz alatt és szárítsa meg őket.
- 7. lépés Helyezze a cukorrépát és a narancssárga szeleteket egymás után.
- 8. lépés Helyezzük fel az öltözködést, helyezzük el a hagymakarikát és a mogyorót.