Saláta kalmárral A kalmárok lábasfejűek. Frissen fagyasztott és konzerv formában, valamint már főzött és apróra vágott filé csomagolásban kaphatók. A kalmár egy fehérjég. A fehérje tartalma, a B6 vitamin, a PP tintahal meghaladja a halhúsot, a háziállatokat. Ezenkívül a tintahal olyan értékes ásványi anyagokban gazdag, mint a foszfor, vas, réz, jód. Tartalma szerint meghaladják a tehéntejeket, borjúhúst és halat.
összetevők:- Kalmár 200 gramm konzerv
- Tojás csirke 2 db.
- Zöldhagyma 50 g
- Petrezselyem friss 30 g
- Konzervbarack 50 g
- Majonéz 2 evőkanál. l.
- Pepper fekete föld 1 csipet
- Só 1 csipet
- 1. lépés A saláta elkészítéséhez konzerv tálcát, tojást, zöld hagymát, konzerv zöldborsót, petrezselyem zöldségeket, majonézt, fekete borsot, sót kell venni.
- 2. lépés A tojásokat vizet öntsük, forraljuk fel és 10 percig főzzük, majd hűtsük le hideg vízben, hámozzuk és kis kockákra vágjuk.
- 3. Lépjen ki a folyadékból és vágja le a vékony csíkokat.
- 4. lépés Vegye ki a hagymát a folyó vízben, csavarja le és vékony gyűrűkre vágja.
- 5. lépés: A petrezselyem zöldjét alaposan mossa le folyó vízben, szárítsa meg és finoman vágja.
- 6. lépés Kombináld az összes elkészített összetevőt, és adjunk hozzá a töltelékből leválasztott zöldborsót.
- 7. lépés Saláta bors, só és szezon majonézzel.
- 8. lépés Keverje össze alaposan. Ha a saláta túl vastag, akkor a borsóból egy kis öntést adhat.