Gazdag saláta A Rákos számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik, különösen rostanyagban gazdag, segíti az emésztést, számos hasznos vitaminot és nyomelemeket tartalmaz. A termék íze kissé specifikus, de nem kifejezett. Ez a saláta nagyon hasznos és lédús, köszönhetően a nyers fekete retek használatának, és az étel nagyon tápláló a hús, tojás és tejföl jelenléte miatt. A borjú súlyát forralt formában jelöljük.
összetevők:- Retek fekete 300 g
- Tojás csirke 3 db.
- Borjú 150g
- Hagyma 1 db.
- Napraforgó finomított olaj 1 evőkanál. l.
- Tejföl 150 g
- Só 0,5 ts.
- Fekete bors port 1 g
- 1. lépés Előfőzött borjúhús, hagyma, tejföl, tojás, fekete retek készítése.
- 2. lépés A tojásokat fel kell főzni, a retekot meg kell mosni, meg kell tisztítani és dörzsölni kell egy durva rántásra.
- 3. lépés A hideg, tiszta vizet öntötse meg és hagyja 30 percig.
- 4. lépés Hagyma, tiszta, apróra vágva és zöldségolajban sütjük.
- 5. lépés Vágja a retek egy kis szitát, nyomja le egy kanállal, hogy távolítsa el annyi nedvességet, amennyit csak lehetséges. Tegye a retek egy tálba.
- 6. lépés Add hozzá a sült hagymát, főtt tojást, hámozzák és vágják apró darabokra.
- 7. lépés Csirke vágott kis kockák, hozzá a saláta.
- 8. lépés: Só, adjunk hozzá fekete földbort, salátát tejföllel. Keverjük. A táblázatot azonnal elkészítheti.