Hogyan húzzunk ki húst

Az ízletes, hogy eloltsa a hús kell minden házvezető, és nem számít, hogy lesz sertéshús, marhahús vagy bárány. Az étel előtt senki nem állhat meg, az ünnepi asztal gyönyörű dekorációja lesz, vagy rendes hétköznapi vacsorát egy igazi lakomára fordít.

Hogyan lehet eloltani a burgonyát a hús

Még akkor is, ha tudod, hogyan kell eloltani a burgonyát a hús, soha nem túl késő, hogy pótolja a kulináris tudás tartalék egy másik verhetetlen receptet!

Szükséges összetevők:

• hús (marhahús) - 350 g
• burgonya - 6 db.
• hagyma - 1 db.
• sárgarépa - 1 db
• fokhagyma - 3 szegfűszeg
• só, bors - ízlés szerint

Az előkészítés módja:

1. Hámozzuk le a hagymát, finoman vágjuk és sütjük a napraforgóolajban, amíg aranybarna.


2. A sárgarépát tisztítsuk, rácsozzuk és öntsük a serpenyőbe. Keverjük össze, fedjük le és főzzük alacsony hõmérsékleten 5 percig.
3. A marhahúst apró kockákra vágjuk, és hagyjuk a hagymát és a sárgarépát. Keverjük fel, csukjuk le a fedelet és pároljuk 10 percig.


4. A megadott időtartam elteltével nyissa ki a sütőt, adjunk hozzá egy kevés forralt vizet, keverjük össze és hagyjuk 20 percig, alkalmanként megkeverve.
5. A hús felvágása gyors és egyszerű, ha egyszerre több dolgot is csinál. Tehát, míg hagymával és sárgarépával főzött, kap burgonyát. Tisztítsa meg, és apró kockákra vágja, kicsit többet, mint a marhahús.


6. Öntsük a burgonyát egy serpenyőbe, és adjunk hozzá a fűszereket.


7. Tegye a fokhagymát fűszerekkel. Dörzsölje finomra, vagy átsuhanjon. Keverjük össze a hozzávalókat és főzzük alacsony hőségben, amíg a fedelet lezárjuk, amíg a burgonya kész.

Fontos, hogy ne csak azt tudjuk, hogyan kell megfelelően kioltani a húst, hanem azt is, hogyan kell ezt a tálat szolgálni. Ne féljen túlságosan finomra vágott zöldségekkel. Ez is nagyon ízletes enni ezt forró saláták friss zöldségek és marinátok. És a "izgalmak" szerelmesei, mint az ajika vagy a savanyú tkemali nyers húsa.

Párolt káposzta hússal

Tudja, mi a leginkább kellemes a hús? Az a tény, hogy bármi meg lehet főzni! A receptünk megmondja, hogyan kell eloltani a káposzta hússal, hogy még a szomszédok jöjjenek el meglátogatni egy csodálatos illatot.

Szükséges összetevők:

• hús (sertéshús vagy marhahús) - 350 g
• hagyma - 3 db.
• káposzta - 200 g
• friss káposzta - 400 g
• paradicsompüré - 5 evőkanál. l.
• babérlevél - 3 db
• só, bors - ízlés szerint

Az előkészítés módja:

1. Egy mély serpenyőben (lehet wok), melegítsen napraforgóolajat és megsütjük a finomra aprított hagymát.


2. Vágjuk a filmet apró darabokra, és öntsük bele a hagymát, amikor áttetszővé válik.


3. Kvasshenuyu káposzta egy kicsit vágott, így nincs hosszú darab maradt, és tegye a serpenyőbe. Keverjük össze, fedjük le és pároljuk 15 percig.
4. Friss káposzta összetörni, mint a borscht, és küldje el, hogy felkészüljenek a többi összetevőre.


5. Add hozzá a fűszereket, keverje össze és hagyja csillapítani alacsony hőtől zárt fedéllel, amíg a hús és a friss káposzta lágy.
6. 20 perccel a paradicsompüré készítésére való felkészülés előtt, és tegye be a babérlevelet.

Ennek az ételnek az a sajátossága, hogy akár hűtött is lehet. Néhány ínyencek hidegen szeretik. Tehát a káposzta hússal történő eloltására lehetőség van egy vacsorára, és egy vacsorára más "szerepet" kipróbálni.