Meleg toastok retek kitöltésével A tavasz egyik legkedveltebb jele a retek piros-zöld gerendák piacának megjelenése. Még az orosz színpad első diákja is bevallotta, hogy lánya, miközben még gyermek, egyszer elment a bazárba, hogy kereskedjen a dachán termesztett reteken, hogy hozzájáruljon a családi költségvetéshez. Nehéz elhinni, hogy még a csillagok is olyan "piszkos" dologban vesznek részt, mint az alig felengedett magvakba merítve, hogy ez nem mutatkozhasson, nem pedig növényi csemegéként. Bár a csillagok is emberek, és nem kevesebbet, nem importált, nem melegházat, és nem különféle kémiával töltik, a természet első tavaszi ajándékai. A legtöbb retek salátákban és okroshkában használatosak. De az ilyen szépség felhasználható eredeti hideg snackek készítéséhez is, például pirítós, kanapék és szendvicsek készítéséhez. Jelenleg olyan sok fajtája van ennek a zöldségnek, hogy a vörös, barna, szürke, lila és sárga virágok retekból igazi kaleidoszkópot készíthet, és díszítheti őket egy ünnepi asztallal. By the way, egyes fajták retek nem ehető kizárólag gyökér termények, hanem a felső. Ne féljen kísérletezni, és ugyanolyan eredeti és ízletes ételeket kaphat, mint a javasolt toast, a retek, a gyógynövény és a tejföl.
összetevők:- Radish 200g
- Tejföl 3 evőkanál. l.
- Friss kapor 0,5 csomó
- Petrezselyem friss 0,5 csomó
- Kenyér fekete 6 db.
- Fokhagyma 1 gerezd
- Pepper fekete föld 1 csipet
- Só 1 csipet
- 1. lépés A táplálék elkészítéséhez retek, zöld és fekete kenyér szükséges. A tejföl zsíros, legalább 20%.
- 2. lépés Retek mosás, csúcsok és gyökerek eltávolítása és nagy vágás. Mosson zöldeket, száraz és vágott; A fokhagymát szintén hámozzák és vágják.
- 3. lépés Helyezze a retek, a zöldségeket és a fokhagymát a keverőbe - mindent daráljon.
- 4. lépés Add hozzá a tejfölt, és újra mindent apríts.
- 5. lépés Száraz serpenyőben sütjük meg a fekete kenyér darabjait.
- 6. lépés Készítse elő a szósszal, borssal és 15-20 percig a fagyasztóba (ha látja, hogy a kötszer túl folyékony, majd hűtés előtt távolítsa el a fölöslevet a gézzel vagy egy gyakori szitán). Tálaljuk pirított kenyér szeletekkel.