- búzadara - 60 gramm
- túró - 400 gramm
- mazsola - 100 gramm
- Búzaliszt - 60 gramm
- cukor - 50 gramm
- tojás - 1 db
A finom sajtkémények ropogós kéreggel az egész családnak örülni fognak. A sajtkenyeret lekvárral vagy tejföllel lehet felszolgálni. Előkészítés: áztassa a mazsolát. Búzadagoljon a búzadara. Túrót és mártást adjon húsdarálón keresztül. Adjuk hozzá az így kapott mazsola, búzaliszt, cukor és tojás tömegét. Keverje hozzá alaposan, amíg egyenletes konzisztenciát nem kap. Roll a tésztát kolbász és vágott szeletekre. Öntsük a lisztet egy sekély lemezbe, és tekerjük bele a sajtkrémeket. Melegítsük az olajat egy serpenyőbe, és mindkét oldalán megsüsjük a szirupokat, amíg aranybarna.
Tételek: 4