Vitamin szeletelés Salátát készítünk egy fokhagyma sárgarépából. Ez a gyümölcs - a japán datolyaszilva és az alma hibridje kellemes ízű, lédús és gyengéd. A Sharon a vitamin-saláták legjobb összetevője. Már találkoztunk a népszerű "Don Sharon" -val egy csodálatos sajtos salátával, és ma Sharon egy duettként működik aromás adalékkal - édesköményzel. Az édeskömény kulináris erényei változatosak, és egy salátában érezhető - lédús íze és finom illata. Ezt az edényt még salátának sem nevezhetjük, hanem csak szeletelésre. A datolyaszilva és az édeskömény finom szirmai könnyedén és gyorsan felszívják az öltözködés ízét, gyömbér gyökereinek, citrom és lilac gyümölcslevek éles ízének egybeolvasztásával. A saláta szép, pozitív hangulatot idéz elő. Nagyon könnyű előkészíteni.
összetevők:- Datolyaszilva 2 db.
- Friss Édesmáj 200 g
- Olívaolaj 1 evőkanál. l.
- Citromlé 2 evőkanál. l.
- Só 1 g
- Fekete bors port 1 g
- Friss gyömbér 10 g
- 1. lépés A saláta elkészítéséhez sűrű, nagy méretű gyümölcsöket, persimmonokat, édesköményt, gyömbérgyökeret, citromlevet, olívaolajat, sót, borsot kell venni.
- 2. lépés Mossa meg a kurzust, szárítsa meg. Hámozza le a bőrt a gyümölcsről. Vékony szirmokra vágják. Vegye ki a gyümölcs azon részét, amelynek közepén van egy "virág". Hagyja az oldalsó részt egy másik salátaért.
- 3. lépés Óvatosan csiszolja a gyömbér gyökerét.
- 4. lépés Készítse elő az öntetet: öntsük a gyömbér gyökereit olívaolajjal és friss citromléval. Keverjük.
- 5. lépés Töltsd le a datolyaszilva szirmokat. Hagyja állni 10 percig.
- 6. lépés: Mosdókagyló. Húzza le a felső durva levéllemezeket, vágja át a gumókat vékony szeletekre.
- 7. lépés A persimmonok leöblítik a gyümölcslevet, az olívaolajat és a gyömbérlevet. Töltse fel ezt a keveréket édesköményzel. Hagyja állni 10 percig.
- 8. A lemezen váltakozva feküdt a datolyaszilva és az édeskömény szirmai. Egy kis sót, borsot. Díszítsd a mentával és a zöldek édesköményzel. Vacsora, vacsora.