- Puff gyúrta tészta - 500 gramm
- Sajt - 300 gramm
- Tojás - 1 db
- Krém - 20 gramm
- Szezám - Ízléshez (porhoz)
1. Leolvasztja a kész süteményt. Vigyázzon egy vékony rétegbe. Vágjuk a tésztát körülbelül 12 cm-es, 2 cm-es téglalapokra, vágjuk a sajtot vékony csíkokba, kicsit kisebb, mint a tészta téglalapjai. Erre azért van szükség, hogy megvédje a tészta széleit. 2. Helyezzen egy tál sajtot egy téglalap tésztába. Tészta tésztával tésztával. Védje a szeletek rövid széleit. 3. Csavarja fel a csöveket egy spirállal. 4. Melegítse elő a sütőt 180 fokosra. Egy tálcát, ahol a puffert sütjük, vízzel megszórjuk. Helyezze a spirált a sütő tálcára. A tojáson leválasztjuk a sárgáját, és összekeverjük a tejszínnel. Ezzel a keverékkel zsírozza be a szagokat és szezámmaggal megszórja. A szeleteket körülbelül 20 percig sütjük. Kívánt esetben a sajtot dörzsölhetjük és apróra vágott zöldekkel összekeverhetjük. A sajtot és a sonkát apró kockákra vághatja, puffanással töltheti. Gondolhat a töltelékre.
Tételek: 6-8